Пухкави палачинки със сухар

/ Палачинки

Необходими продукти

прясно мляко - 500 мл
яйца - 4 броя
брашно - 1 ч.ч.
сухар - 1 ч.ч. ситно счукан
сол - 1 ч.л.
захар - 1 с.л. пудра
бакпулвер - 1/2 ч.л.
ванилия - 1 пакетче
масло - 20 г разтопено или 1 с.л. олио

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в купа, направете кладенче и прибавете леко разбитите яйца. Сипвайте бавно половината мляко и разбърквайте до получаване на гладка смес.



Добавете солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар, бакпулвера и ванилията. Най-накрая добавете втората половина мляко, разбийте всичко добре и разбъркайте със счукания сухар. Може да използвате и галета.



Намазнете малко тиганче и сипвайте по половин голям черпак от сместа. Използва се тиган с малко дъно, за да не се разтекат прекалено палачинките. Щом се запече от едната страна, обърнете и от другата. Поднесете с гарнитура по желание.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK