Риба в зелеви листа

/ риба, зелеви листа, сарми

Необходими продукти

500 г филе бяла риба
5 с. л. соев сос
250 мл зеленчуков бульон
1 с. л. нарязан магданоз
8 зелеви листа
1 стрък праз
100 мл олио
1 щипка млян бял пипер
1 щипка млян черен пипер
сол

Начин на приготвяне

• Рибеното филе се нарязва на кубчета и се смесва със соевия сос, магданоза, белия и черния пипер, и солта.
• Листата на праза се нарязват на дълги лентички с ширина 5 мм.
• В подсолена вода се слагат зелевите листа и лентичките праз.
• Щом като водата заври, тенджерката се маха от котлона, зеленчуците се отцеждат и се заливат със студена вода.
• Зелевите листа се подсушават и върху всяко се слага от рибеното филе.
• Завиват се като пакетчета и се завързват с лентичките праз.
• Всяко пакетче се изпържва в предварително загрятото олио, долива се бульон в тигана.
• захлупва се и ястието се оставя да се задуши на умерен огън около 20 минути.
• Рибата в зелеви листа (сaрмички) се поднася в дълбока чиния, полети с получения сос.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK