Ризото с гъби

/ гъби, ризото, италианска кухня

Необходими продукти

250 г гъби
1 стрък зелен лук или 1/4 глава кромид лук
150 г ориз
60 мл бяло вино
300 мл пилешки бульон
олио
60 мл (1/4 ч. ч.) готварска сметана
2 с. л. сирене Пармезан

Начин на приготвяне

• Гъбите и лукът се почистват и нарязват.
• Запържват се в олиото.
• Прибавят се оризът, виното и бульонът.
• Ястието се вари в продължение на 20 минути, като се разбърква периодично.
• Пет минути преди да се свали от огъня, се овкусява със сметаната и настърганото сирене.

СЪВЕТ

• По желание към ризотото с гъби могат да се добавят нарязан на ситно морков или грах от консерва.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK