Ролца от патладжани и кайма

/ патладжани, кайма

Необходими продукти

4 патладжана
250 г кайма
150 г кашкавал
1 глава кромид лук
черен пипер
кимион
сол
олио

Начин на приготвяне

• Патладжаните се измиват и се нарязват на тънки филии.
• Посоляват се и се оставят за 15 минути да се отцедят.
• Лукът се нарязва на дребно и се запържва в олио.
• Прибавя се овкусената кайма и се задушава 10 минути.
• Патладжаните се пускат за 1 минута във вряща вода, за да омекнат.
• Върху всяка филия се слага малко от каймата и се навива на ролца.
• Нареждат се в тава и се пекат 20 минути.
• Ролцата от патладжани и кайма се поръсват с настърган кашкавал и се допичат.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK