/ КейковеНеобходими продукти
мед - 2 ч.ч. (500 г)
яйца - 2 жълтъка + 2 белтъка
захар - 1 с.л.
карамфил - 1 ч.л., равна, млян
канела - 2 ч.л.
сода бикарбонат - 2 ч.л. пълни
брашно - 500 г
Начин на приготвяне
Затоплете леко меда и го разбийте с предварително разбитите жълтъци със захарта.
Добавете поетапно карамфила канелата, содата и брашното.
Разбийте всичко добре и накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.
Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече на 170-180 градуса до готовност.
По желание готовият и леко охладен сладки намажете с мед или поръсете с пудра захар.