Шаран на фурна - плакия

/ Риба

Необходими продукти

шаран - 1 шаран (около 1 кг)
мазнина - 1/2 ч.ч. + 5 с.л.
лук - 4 - 5 глави
брашно - 1 с.л.
домати - 3 - 4 настъргани
сол
черен пипер
дафинов лист - 1 брой

Начин на приготвяне

Изчистете шарана, измийте го, нарежете го на порции и го посолете. Накълцайте на филийки лука и го запържете в 1/2 ч.ч. олио. Прибавете брашното и също го запържете.



След това сипете настърганите домати и щом сокът от тях поизври, долейте гореща вода, за да получите умерено гъст сос.



Овкусете соса със сол, черен пипер и дафинов лист. Прехвърлете в тава, подредете рибата отгоре, като помежду им сложите резени домат или моркови.



Полейте шарана с 5 с.л. олио и сложете да се изпече в умерено загряна фурна.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca