Шаран в тесто за Никулден

/ Празнични

Необходими продукти

1 шаран около 1 кг

лук 100 гр. (1-2 глави)

магданоз 1/2 връзка

орехови ядки 250 гр. (1 и 1/2 чаени чаши)

брашно 400 гр. (2 чаени чаши)

растителна мазнина 200 мл (1 чаена чаша)

сол

черен пипер

Време: 1 час

Начин на приготвяне

От брашното, хладка вода и малко сол се приготвя тесто, което се разточва на дебел лист.

Лукът се нарязва на филийки и се задушава в мазнината до омекване.

Отстранява се от огъня и се смесва със ситно нарязания магданоз, едро счуканите орехови ядки, смлян черен пипер и сол на вкус.

Шаранът се измива, почиства се и се посолява, напълва се с ореховата плънка, зашива се и се увива в тестения лист.

Слага се в намазана тавичка и се пече в умерена фурна.

Поднася се топъл. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK