Шоколадов лава кейк Петит Жато

/ Кейкове

Необходими продукти

шоколад - 100 г натурален (72% какао)
масло - 100 г несолено + за намазване
захар - 1/2 ч.ч., може и повече
яйца - 2 цели + 2 белтъка
сладолед - топки сметанов или ванилия, за поднасяне

Начин на приготвяне

Разтопете шоколада с маслото на водна баня.



Разбийте целите яйца и белтъците със захарта до получаване на пухкава консистенция.



При непрекъснато разбиване с миксер прибавете шоколада към яйчната смес и разбийте добре.



Намажете леко формичките с масло на стайна температура и ги напълнете до малко над половината.



Сложете ги за 2 часа в хладилник.



Загрейте фурната и сложете кексчетата да се пекат за около 8 минути - колкото да се надуят леко, да хванат кора, но сърцевината им да остане течна.



Поднесете шоколадовия лава кейк Петит Жато, обърнат в чиния и гарниран с топка ванилов сладолед.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK