Шоколадов мус без яйца

/ Крем и сладолед

Необходими продукти

сметана - 400 - 500 мл пълномаслена сладкарска
шоколад - 200 г черен
кафе - 100 мл еспресо или силно шварц

Начин на приготвяне

Разтопете шоколада с кафето на водна баня или в микровълнова. Объркайте, докато се хомогенизира и оставете да се охлади.



Започнете да разбивате сладкарската сметана, докато се получат твърди връхчета. Добавете 1/3 от разтопения шоколад и внимателно разбърквайте с шпатула.



Щом се хомогенизира добавете останалия шоколад и отново смесвайте леко. Не прекалявайте с бъркането, за не спадне муса.



Може да го шприцовате в десертни чашки или да го поднесете с други сладкиши.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca