Щрудел с круши и бутер тесто

/ Десерти

Необходими продукти

250 гр. бутер тесто

3 средно големи круши

50 гр. стафиди

60 гр. захар

1 лимон

20 гр. масло

1 жълтък

5 с.л. галета

Начин на приготвяне

Слагаме стафидите в хладка вода, за да омекнат. Междувременно обелваме, изчистваме и нарязваме крушите.

В подходящ съд сипваме изцедения лимонов сок, нарязаните круши, настърганата кора на лимона и захарта. Разбъркваме. Разстиламе бутер тестото, намазваме го с маслото и прибавяме към него галетата. После нареждаме крушите, а най-отгоре слагаме изцедените стафиди.

Завиваме щрудела на руло и единия му край фиксираме с вилица. Намазваме го с предварително разбития с 2 с.л. вода жълтък.

Оставяме рулото във фурната и печем 40 минути на 180°C. Преди да сервираме, оставяме да изстине. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca