/ КейковеНеобходими продукти
яйца - 1 брой
захар - 1 ч.ч.
какао - 2 с.л.
канела - 1/2 ч.л., по желание
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л.
олио - 1/2 ч.ч.
брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
ванилия - 2 пакетчета
масло - 1 пакетче, за заливката
какао - 1 с.л.
захар - 1 ч.ч. пудра
вода - гореща, за разреждане
кокос - стърготини за овалване
Начин на приготвяне
Разтворете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата със захарта, добавете киселото мляко и поетапно всички останали продукти за блата.
Изсипете получената смес в намазнена и набрашнена тава и сложете да се пече в загряна фурна на 180 градуса за около 25 минути.
За да приготвите заливката сипете захарта и маслото в съд на котлона и бъркайте, докато се получи карамелена течност. След това добавете какаото при непрекъснато бъркане и при нужда разредете с малко гореща вода.
Оставете готовия сладкиш да се охлади и го нарежете на квадрати, след което го сиропирайте със заливката. По желание поръсете с кокосови стърготини или оваляйте всяко квадратче в тях.