Скандинавска кухня

Шведски палачинки / Скандинавска кухня
яйца - 4 брой
прясно мляко - 1 ч.ч.
сол - 1/2 ч.л.
брашно - около 1 ч.ч.
бакпулвер - 1 ч.л.
захар - 1 с.л.
масло - 2 с.л. разтопено
конфитюр
сметана
Виж още
Шведски картофени кюфтета Кропкакор / Скандинавска кухня
картофи - около 800 г
бекон - 100 г
шунка - 100 г
лук - 1 - 2 глави
брашно - 2 с.л.
яйца - 1 жълтък
масло - за поднасяне
Виж още
Картофи по датски / Скандинавска кухня
картофи - 1 кг дребни
мазнина - 5 с.л.
захар - 1 - 2 с.л. пудра
сол - на вкус
индийско орехче - 1 ч.л. настъргано
магданоз - накълцан, за поднасяне
кашкавал - настърган, за поднасяне
Виж още
Омлет с яйца и картофено пюре / Скандинавска кухня
картофи - 2 - 3 сварени
яйца - 4 броя
сирене - 100 г
гъби - 2 печурки
лук - 2 стръка пресен
магданоз - 2 - 3 стръка
домати - 1 брой, за гарниране
сирене - 50 г за гарниране
Виж още
Пунш Глог / Скандинавска кухня
червено вино - 700 мл.
стафиди - 100 гр.
бадеми - 100 гр.
захар - 65 гр.
водка - 60 мл.
карамфил - 6 бр. зърна
канела - кори 1 бр.
джинджифил - 1 бр.
Виж още
Ябълкова торта / Скандинавска кухня
ябълки - 600 гр.
бадеми - 125 гр.
захар - 100 гр.
масло - 80 гр.
лимонов сок - 40 мл.
яйца - 2 бр.
брашно - 30 гр.
Виж още
Гъска с ябълки и сини сливи / Скандинавска кухня
гъска - 1 бр - 4 - 5 кг.
лимони - 1/2 бр.
сол
черен пипер
ябълки - 2 ч.ч. обелени, почистени и едро нарязани
сини сливи - 2 ч.ч. сушени накиснати във вода, почистени и едро нарязани)
лук - 1 голяма глава обелена и разрязана на 4.
Виж още
Миди с пържени картофи / Скандинавска кухня
миди - 2 кг.
бяло вино - сухо 200 мл.
чесън - 2 скилидки счукани, или пресовани
масло - 100 гр.
магданоз - 5 с.л.
черен пипер
сол
майонеза
лимони - 1 бр.
картофи - 800 гр.
олио
Виж още
Кюфтета в доматен сос / Скандинавска кухня
кайма - 500 гр.
яйца - 2 бр.
галета - 3 с.л.
бульон - телешки 500 мл.
лук - 1 глава
домати - 3 бр.
брашно - 2 с.л.
черен пипер
сол
Виж още
Пилешка яхния със сметана / Скандинавска кухня
пилешко месо - 500 гр.
масло - 75 гр.
пилешки бульон - 500 мл.
праз - 1 стрък
моркови - 2 бр.
картофи - 2 бр.
дафинови листа - 2 бр.
черен пипер - 10 зърна
яйца - 1 бр. жълтък
сметана - 250 мл.
сол
Виж още
Шведски кюфтенца / Скандинавска кухня
кайма - 600 гр. телешко/свинско - 60/40 %
прясно мляко - 100 мл.
лук - 1 глава
галета - 100 гр.
яйца - 1 бр.
черен пипер
сол
Виж още
Картофени палачинки / Скандинавска кухня
брашно - 3/4 ч. ч. .
яйца - 1 бр.
прясно мляко - 300 мл.
картофи - 800 гр.
сол - 2 ч. л.
масло - 70 гр.
Виж още
Пилешки крокетчета с шунка / Скандинавска кухня
масло - 50 гр.
лук - 1 глава
брашно - 50 гр.
прясно мляко - 300 мл.
пилешко месо - филе 300 гр.
шунка - 50 гр.
магданоз - 2 с. л. ситно нарязан
горчица - люта 1 с. л.
галета
олио
лимони - 1 бр.
черен пипер
сол
Виж още
Омлет с гъби и шунка / Скандинавска кухня
гъби - 250 гр.
масло - 30 гр.
яйца - 3 бр.
шунка - 100 гр.
брашно - 4 с. л.
газирана вода - 1 ч. л.
чушка - 1 бр.
магданоз
сол
черен пипер
Виж още
Норвежки Питки / Скандинавска кухня
мая - прясна 50 гр.
маргарин - разтопен 50 гр.
прясно мляко - 200 мл.
вода - 300 мл.
захар - 1 с. л.
брашно - 780 гр.
брашно - ръжено - 320 гр.
Виж още
Пълнени кренвирши със сирена на фурна / Скандинавска кухня
кренвирши - 400 гр.
сирене - бяло 80 гр.
кашкавал - 80 гр.
сирене - синьо 80 гр.
яйца - 1 бр.
орехи - 50 гр.
зелена салата
балсамов оцет
сол
Виж още
Задушена сьомга / Скандинавска кухня
сьомга - 1 бр.
лук - 1 глава
оцет - 1 с. л.
бяло вино - 100 мл.
сметана - 2 с. л.
Виж още
Сос с бадеми / Скандинавска кухня
10-12 обелени бадема
3 твърдо сварени жълтъка
1 бучка захар
8 с. л. оцет
2 с. л. прясно масло
1 с. л. брашно
варено месо или варена риба
Виж още
Домати пълнени с раци / Скандинавска кухня
8-10 бр. узрели здрави домати, по възможност еднакви по големина
10-12 бр. рака
1 твърдо сварено яйце
1 суров жълтък
1 к. ч. олио или зехтин
1 лимон
малко сол и черен пипер
Виж още
Топено сирене / Скандинавска кухня
скилидка чесън
800 г мазно бяло сирене
80 г кашкавал, нарязан на тънки ивички
80 г сирене „Ементал", нарязано на тънки ивици
2 ч. ч. бяло вино
4 с. л. нишесте или брашно
4 ракиени чашки коняк
черен пипер
хляб
Виж още
Супа от свинско месо / Скандинавска кухня
4 ч. ч. вода
1 ч. ч. олющен грах
1/2 кг. свинско месо
200 гр. сланина
1 глава лук
няколко карамфилчета
индийско орехче
горчица
Виж още
Зелена супа със сирене / Скандинавска кухня
1/4 кг. зелен фасул
4 ч. ч. бульон (по избор)
2 стръка праз лук
1 глава кромид лук
1/2 малка зелка
1 малка глава цветно зеле
1/2 ч. ч. масло
1 връзка магданоз
100 гр. холандско сирене
Виж още
1Стр. 1 от 1

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK