Скумрия на фурна с доматен сос

/ Риба

Необходими продукти

риба - 3 - 4 скумрии
лимони - 2 броя
домати - 6 броя
чушки - 3 - 4 печени капии
праз - 1 - 2 стръка
чесън - 2 стръка зелен или 4 - 5 скилидки
девесил - около 1 ч.л.
магданоз - 1/2 връзка пресен, накълцан
черен пипер
сол
олио - към 100 мл

Начин на приготвяне

Почистете рскумриите, натъркайте ги със сол и ги залейте с изцедения от лимоните сок. Оставете да престоят така за 30 минути на хладно.



Загрейте малко мазнина в тиган и задушете до леко омекване накълцания праз и чесън. Овкусете го с малко сол и черен пипер. Разбъркайте го с нарязаните печени чушки, девесила.



В намазнена тава наредете кръговете от доматите, отгоре разпределете рибите и ги покрийте със задушената смес. Поръсете и с малко пресен магданоз.



Наредете резени лимони, полейте с още малко мазнина, покрийте с фолио и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за 40 минути. Махнете фолиото и запечете за още 5-10 минути.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca