Сладка баница

/ Баници

Необходими продукти

кори за баница - 1 пакет
яйца - 6 броя
кисело мляко - 1 кофичка
прясно мляко - 100 мл
захар - около 200 грама
олио - 1 кафяна чашка
лимонада - или газирана вода - 1 кафяна чашка

Начин на приготвяне

Плънка

5 от яйцата, киселото мляко и около половината захар се смесват до получаване на еднородна смес.



Взема се една от корите, поръсва се с малко олио, лимонада и част от плънката. Кората се навива на охлювче и се поставя в намазнена тава. Така се процедира до изчерпване на продуктите.



След нареждането на всички кори в тавата отгоре се залива с приготвена смес от прясното мляко, останалата захар и едно яйце.



Пече се в нагрята фурна до получаване на златист цвят.