Сладки питки за закуска

/ сладки питки, тесто с мая,

Необходими продукти

1 с. л. сол
1 с. л. захар
1 яйце
200 г маргарин краве масло
25 - 30 г прясна мая
брашно
олио
500 мл топлo прясно мляко или вода

Начин на приготвяне

• Маята се разтваря в топло мляко и се добавя захарта.
• Оставя се за 10 минути.
• Към сместа се прибавят яйцето, разтопения маргарин и солта.
• Брашното се пресява и се добавя на части.
• Тестото трябва да е лепкаво.
• Накрая се добавя олио,колкото да не залепва тестото.
• Тестото се покрива със свежо фолио (кърпа) и се оставя в хладилника поне за един час (може и за една нощ, ако печете сутринта).
• Тестото се разделя на три-четири части и от всяка от тях се разточва кора, широка 20 см.
• Кората се намазва с олио и обилно се наръсва със захар и канела.
• Свива се на стегнато руло и се нарязва на парченца, дебели 1.5-2 см.
• Всеки резен се цепва по средата и се разтваря като книга.

• Парчетата се нареждат в тави и се поръсват със още захар (колкото повече, толкова по-вкусно става).

Вариант: след като се навие рулото, се нарязва на парчета, дебели 7-10 мм и се слагат легнали в тавата (така приличат на охлювчета).

• Сладките питки за закуска (плюшки) се пекат при 180 С до златисто оцветяване.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK