/ КейковеНеобходими продукти
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л. бикарбонат
захар - 1 ч.ч.
олио - 100 мл
брашно - 2 ч.ч.
ванилия - по желание или настъргана лимонова кора
сладко - по избор
орехи - натрошени за поръсване, по желание
Начин на приготвяне
Разтворете содата в киселото мляко, докато хубаво шупне. Към нея добавете при непрекъснато бъркане, захарта, олиото, брашното.
Всичко се хомогенизира и се ароматизира с ванилията или лимоновата кора. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава.
Сладкото се разпределя отгоре с помощта на вилица под формата на мрежа. По желание се поръсва с малко натрошени орехи, които леко се притискат.
Сладкишът без яйца сложете да се пече в загряна на 180 градуса фурна до готовност (за около 20-25 минути). Поднесете нарязан на парчета.