Сладкиш със заквасена сметана

Необходими продукти

захар - 1 ч.ч.
яйца - 2 - 3 броя
брашно - 1 ч.ч.
сметана - 200 г заквасена
бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Постепенно сипвайте пресятото брашно, сметаната и бакпулвера и разбийте добре до еднородна смес.



Изсипете я в намазнена правоъгълна форма за печене. Кексовото тесто трябва да е до 2/3 от ръба. Изпечете го в предварително загряна на умерена температура.



Печенето отнема около 15-20 мин. По желание намажете сладкиша със заквасена сметана с шоколад, мед или поръсете с пудра захар.