Сок от къпини

/ Напитки

Необходими продукти

къпини - 1 кг
захар - 150 г

Начин на приготвяне

Сложете вода да кипне и бланширайте къпините във врящата вода за 2 минути.



Отцедете ги добре и ги претрийте през сито.



Прибавете към сока захарта, 2 ч.ч. вода и сложете сока да кипне на котлона.



Отстранете го от огъня и го оставете да се охлади.



Може още горещ да го разлеете в бутилки и да ги затворите.



Съхранявайте на хладно.