/ СосовеНеобходими продукти
соев сос - 8 с.л.
оцет - 2 с.л. светъл оризов
фъстъчено масло - 4 с.л. или соева паста
мед - 2 с.л., може и меласа или кафява захар
чесън - около 1/4 ч.л. на прах, може и настърган пресен чесън
сусамово олио - 4 с.л.
чили - паста от люти чушки на вкус или сос Табаско (tabasco)
черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
В подходяща купа смесете последователно всички съставки. Започнете да разбърквате търпеливо, докато се получи хомогенна смес (за около 4-5 минути) или гъст сос.
За по-лесно може да използвате кухненски робот, в който да смесите съставките. Сос Хойсин традиционно се използва за Патица по пекински и мариноване на меса.