Спаначена супа

/ супа от зеленчуци, студени супи, спанак, картофи

Необходими продукти

5 картофа
8 яйца
2 кубчета зеленчуков бульон
или 2 кубчета пилешки бульон
450 г замразен спанак
2-3 стръка зелен лук
1-2 глави кромид лук
дафинов лист
сол
магданоз
копър
заквасена сметана

Начин на приготвяне

• В тенджера от 5 литра се сипват около 2,5 л вода.
• Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета.
• Поставят се в тенджерата, посоляват се и се варят след завирането на водата около 10-15 минути.
• През това време се сваряват яйцата, обелват се и се нарязват на кубчета.
• Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио до златист цвят.
• В супата се прибавя замразеният спанак и кубчето бульон.
• След 5-10 минути се прибавят нарязаните яйца, запърженият лук, ситно нарязан магданоз, копър, дафинов лист.
• Супата се кипва.
• Огъня се намалява и се оставя да къкри още 10 минути.
• Отнема се от огъня.
• Сервира се със заквасена сметана.
• Спаначената супа се яде както топла, така и студена.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK