Спанак с мляко на фурна

Необходими продукти

прясно мляко - 750 мл
спанак - 1 кг
сирене - 200 г
яйца - 4 броя
масло - 100 г
брашно

Начин на приготвяне

Сложете почистения спанак да се свари за малко, отцедете го и го нарежете на ситно.



Разбийте 4 яйца, прибавете 2 равни с.л. брашно, 200 г сирене и прясното мляко.



С тази смес се залива спанака в намазнена тава, разбърква се добре и се запича на фурна.