Студена доматена супа - 2

/ студени супи, крем супи, доматена супа

Необходими продукти

1 глава кромид лук
3-4 домата
2 с. л. олио
1 буркан (400 г) консервирани домати
200 мл вода
1 кубче зеленчуков бульон
2 ч. л. оцет
2 с. л. мед
2 скилидки чесън
2 червени чушки
2 с. л. ситно нарязан босилек
200 г кисело мляко или заквасена сметана
1 с. л. сладък сос чили (по желание)
1 с. л. микс от ситно нарязани зелени подправки
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне

• Лукът се наситнява и се запържва в олио до златист цвят.
• Доматите се бланшират и се почистват от кожата и се нарязват на кубчета.
• Прибавят се към лука.
• След 1 минута се добавят нарязаните консервирани домати, водата и кубчето бульон, чушките, нарязани на кубчета.
• Захлупва се с капак и се задушава около 20 минути.
• Добавят се оцетът, медът, чесънът и ситно нарязаните зелени подправки, киселото мляко (сметана) и се разбърква добре.
• Изсипва се в блендер и се разбива до кремообразно състояние.

• Поставя се в хладилник.
• Или студената доматена супа - 2 се сервира с няколко кубчета лед.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK