Студена супа с краставици

/ Студени супи

Необходими продукти

краставици - 4 бр.
чесън - 4 скилидки
олио - 30 мл.
сметана - 800 гр.
кисело мляко - 500 гр.
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният магданоз и счуканият чесън се смесват с олиото.



Краставици се обелват и нарязват на много тънки колелца, разбъркват се със сметаната и сместа от магданоза и чесъна. Охлаждат се за около 1 час в хладилник.



Преди поднасяне се прибавят киселото мляко, черният пипер и солта.