Супа Bloody Mary

/ Студени супи

Необходими продукти

домати - 200 г
доматен сок - 500 мл
оцет - балсамов 1/2 с.л.
лимони - 1 лайм
табаско - сос
захар - 1 щипка
черен пипер - смлян на вкус
сос Уорчестър
сол
босилек - накълцан пресен, за гарниране

Начин на приготвяне

Доматите се бланшират в гореща вода за 30 секунди. Поставят се в ледена вода и се обелват. Обелените домати се нарязват на ситни кубчета и се задушават в тиган без мазнина за 3 минути. Прибавя се доматеният сок, сос Уорчестър, Табаско, сокът от лайма, оцетът, солта, щипка захар и смленият черен пипер.



Супата се кипва. Отнема се от огъня (може да се сервира и гореща) и се охлажда. При сервиране във всяка чиния (чаша) се поставя лъжица кисело мляко (сметана) и нарязан босилек.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca