СУПА BLOODY MARY

/ студени супи, крем супи, доматена супа

Необходими продукти

200 г (3 броя ) узрели домати
500 мл доматен сок
1/2 с. л. балсамов оцет
или лимонов сок
сок от 1/2 зелен лимон (лайм)
4 - 5 капки сос Табаско
сол
щипка захар
смлян черен пипер
1 с. л. Уорчестърски сос

Начин на приготвяне

• Доматите се бланшират в гореща вода за 30 секунди.
• Поставят се в ледена вода и се обелват от кожата.
• Обелените домати се нарязват на ситни кубчета и се задушават в тиган без мазнина за 3 минути.
• Прибавят се доматеният сок, уорчестърски сос, Табаско, сокът от лайма, оцетът, солта, щипка захар и смленият черен пипер.

• Супата BLOODY MARY се кипва.
• Отнема се от огъня (може да се сервира и гореща) и се охлажда.
• При сервиране във всяка чиния (чаша) се поставя лъжица кисело мляко (сметана) и нарязан босилек.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK