Супа от тиквички

/ крем супа, тиквички, картофи, бульон, сметана

Необходими продукти

1 и 1/2 с. л. зехтин
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
4 тиквички
2 картофа
1 л пилешки бульон
250 мл вода
180 мл готварска сметана
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне

• Лукът, картофите и тиквичките се почистват и се нарязват на дребно.
• Чесънът се пресова.
• В тенджерата се сгорещява мазнината.
• Прибавят се зеленчуците и се задушават за 5 минути.
• Сипват се водата и бульонът.
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Вари се 20 минути или до сваряването на картофите.
• Тенджерата се сваля от котлона и се оставя да изстине за 5 минути.
• Пасира се с ръчен пасатор или в блендер до еднородност.
• Супата се връща на котлона и се сипва сметаната.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Всичко се разбърква и супата се загрява.
• Супата от тиквички се поднася гореща с хляб или с мини мъфини с царевица и зелен лук.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK