Супа със скариди

/ Супи

Необходими продукти

1 кг. скариди

500 гр. червени пиперки

200 гр. зелени пиперки

50 гр. фиде

100 гр. магданоз

200 гр. сметана

200 мл. бяло вино

150 гр. масло

20 гр. сол

Начин на приготвяне

Скаридите се сваряват, изваждат се от водата, като по-големите от 1 см се разрязват наполовина. Слагат се в леко подсолена вода зедно с пиперките, нарязани на парченца с големината на скаридите. Долива се бялото вино и се вари.

Когато поомекнат пиперките, се прибавя натрошеното фиде и внимателно се разбърква.

След като се сварят всички продукти, се прибавя много ситно нарязаният магданоз и супата се доварява около минута.

Сваля се от огъня, посолява се и на тънка струйка при непрекъсната бъркане се изсипва сметаната.

Залива се със запърженото до златист цвят масло.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca