Суши Шийтаке

/ Риба

Необходими продукти

водорасли - 2бр.(нори)
ориз - 200 гр.(ориз за суши)
скариди - 150 гр.
гъби - 6 бр.(сушени шийтаке)
захар - 1 с.л.
соев сос - 1 с.л.
вино - 1 с.л. (сухо бяло вино или вермут)
вода - 1 с.л.
васаби - 1 ч.л.
краставици - 1/2 (обелена и нарязана на тънки ивици)
авокадо - 1/2 (обелена и нарязано на ивици)

Начин на приготвяне

Накиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. В тиган се слагат да заврът заедно със захарта, соевият сос, виното и водата. Прибавят се гъбите и се разбъркват, докато течността се изпари.



Разгънете внимателно листото нори и го поставете върху рогозка за суши( или мокра кърпа) с гладката страна надолу. Разнесете тънък слой от ориза, като се оставя разтояние от по един сантиметър от крайщата което се намазва с пастата васаби . Отгоре се нареждат резените скариди, краставица, гъби и авокадо.



Внимателно навивайте листото на руло. Нарязва се на 8 парчета. По същият начин пригответе и другото листо.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK