СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

/ свинско месо, кисело зеле, българска кухня

Необходими продукти

750 г свинско месо за готвене
100 г свинска мас
150-200 мл гореща вода
1,5 кг кисело зеле
1-2 глави кромид лук
1 ч. л. червен пипер
4-5 люти пиперки
черен пипер

Начин на приготвяне

• Лукът се нарязва на дребно.
• Месото се нарязва на парчета.
• Задушава се в част от мазнината и малко вода, след което се изважда.
• В същата мазнина се задушава нарязаният лук.
• Поръсва се с червен пипер и се залива с водата.
• Връща се месото.
• Оставя се да ври на умерен огън 20-30 минути.
• Зелето се нарязва на ивички.
• В огнеупорна тава се сипва останалата мазнина.
• Отгоре се разпределя зелето.
• Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180 С.
• Зелето се задушава 20-30 минути или до омекване.
• Прибавят се свареното месо и лютивите пиперки.
• Ястието се слага отново във фурната.
• Пече се до зачервяване.
• Свинското с кисело зеле се поръсва със счукан черен пипер при поднасянето.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK