Свинско със сини сливи

/ Свинско месо

Необходими продукти

свинско месо - 500 - 600 г
праз - 2 стръка
сини сливи - 5 - 6 пресни или 7 - 8 сухи
доматено пюре - 2 с.л.
вино - 150 мл
бульон - 1/2 ч.ч.
сол - на вкус
черен пипер - към 1/2 ч.л.
червен пипер - 1/2 ч.л.
масло - 1 с.л.
захар - 1 ч.л.
сладко - 1 ч.л. от сини сливи
чубрица - на вкус, може мащерка, майорана, риган

Начин на приготвяне

При приготвянето на рецептата може да използвате пресни или сушени сини сливи. Във втория случай, накиснете сливите за 1 нощ във вино.



Нарежете свинското на парчета, загрейте мазнина в съд и сложете месото да се запържи равномерно до златисто. Вади се и в същата мазнина се запържва до омекване накълцания праз.



Добавете месото, разполовените сливи (без костилки), захарта, сладкото и разбъркайте, като долеете и виното. Щом алкохолът се изпари, се долива бульонът, разреден с доматеното пюре.



Добавете от подправките и задушавайте до омекване на месото.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca