Свинско варено

/ Свинско месо

Необходими продукти

свинско месо - 300 г
моркови - 2 броя
целина - 1 малка глава
лук - 2 глави
чушки - 1 зелена
сол - 1 ч.л.
картофи - 1 - 2 броя
девесил - 3 клонки
бахар - 2 - 3 зърна
черен пипер - няколко зърна
чесън - няколко обелени скилидки

Начин на приготвяне

Нарежете свинското месо на парчета и ги сложете да се сварят в 600 мл вода. Щом кипне водата, извадете месата и преседете бульона - по повърхността му се образува пяна, която трябва да се отстрани.



Върнете бульона в тенджерата и добавете по едро нарязаните моркови, целина, лук, чушка, обелени и нарязани картофи.



Оставете свинското варено да къкри на котлона, като при нужда се долива още малко топла вода. Щом поври 10 минути, добавете сол, скилидките чесън по желание и зърна бахар и черен пипер.



Оставете да ври около 1 час. На-накрая прибавете със ситно нарязан девесил и оставете да къкри под капак на изключен котлон.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca