Тарталетки с гъби

/ гъби, тарталетки, тесто

Необходими продукти

100 г маргарин
100 г брашно
100 г настърган кашкавал
~ 200 мл студена вода
ПЪЛНЕЖ
200 г гъби
50 мл течна или заквасена сметана
2 скилидки чесън
2 с. л. краве масло
6 неголеми яйца
сол и черен пипер
настърган кашкавал

Начин на приготвяне

ОСНОВА
• Фурната се загрява на 180 С.
• Маслото се реже на кубчета, добавят се настъргания кашкавал и брашното, сипва се водата и се замесва тесто.
• Тестото се разпределя във формите за тарталетки с диаметър 12 см , като се покрива дъното и стените.
• Набожда се с вилица на няколко места и се пече 10- 15 минути.

ПЪЛНЕЖ

• Гъбите се запържват в масло заедно със ситно нарязан лук.
• Овкусява се със сол и черен пипер.
• Най-накрая се добавя сметаната.

ТАРТАЛЕТКИ С ГЪБИ

• Изпечените основи се пълнят с гъбената плънка, отгоре се чуква по едно яйце.
• Тарталетките с гъби се поръсват с кашкавала.
• Връщат се във фурната и се пекат 12-15 минути.
• Тарталетките с гъби се изваждат, щом белтъкът стане готов.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK