Телешки дроб с бекон и салвия

/ дроб, телешки дроб, бекон

Необходими продукти

12 резена бекон
зехтин
шепа салвия (градински чай)
брашно
2 глави кромид лук
смлян черен пипер
4 с. л. винен оцет
4 с. л. краве масло
600 г телешки дроб, нарязан на ивици

Начин на приготвяне

• Беконът се изпържва и се оставя встрани.
• В образувалата се мазнина от бекона се добавя малко зехтин и се запържват за 30 секунди листата на салвията.
• Листата се отцеждат и се прибавят при бекона.
• Ивичките дроб се овалват в брашно.
• Лукът се изпържвa, докато омекне.
• Изважда се.
• Ивичките дроб се разделят на две и се изпържват на силен огън по 1 минута на страна.
• Прибавят се първата запържена част от дроба, бекона, салвията, лука, маслото и оцета.
• Задушава се няколко минути.
• Подправя се смлян черен пипер.
• Телешкият дроб с бекон и салвия се сервира с картофено пюре с хрян (пресен или консервиран).

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK