Телешко месо

Телешко с грах и картофи / Телешко месо
телешко месо - 1 кг
картофи - 5 - 6 броя
моркови - 2 броя
грах - 200 г замразен
соев сос - 2 с.л.
горчица - 2 с.л.
доматено пюре - 2 с.л.
захар - 1 щипка
оцет - 2 с.л.
вино - 100 мл червено
вода - 200 мл топла
нишесте - 1 с.л. царевично
дафинов лист - 1 брой
магданоз - 1/2 връзка накълцан
сол
черен пипер
червен пипер
Виж още
Плескавица на фурна / Телешко месо
телешка кайма - 1 кг
колбас - 300 г шунка или пушени гърди
кашкавал - 300 г
люти чушки - 2 броя
чесън - 3 скилидки
сол - на вкус
червен пипер - 1 с.л.
червен пипер - млян, по желание
Виж още
Брачиоли / Телешко месо
телешко месо - 800 г бонфиле
сол
черен пипер
галета - 100 г галета
чесън - 3 - 4 скилидки
колбас - 150 г салам или др. италиански колбас
сирене - 100 г твърдо, тип Скаморца
Пармезан - 50 г сирене
лук - 2 стръка пресен
магданоз - 1/2 връзка, накълцан
зехтин - около 100 мл + за пържене
вино - 1/3 ч.ч. червено
бульон - 1/2 ч.ч. телешки
Виж още
Стек от телешко контрафиле / Телешко месо
телешко месо - 2 стека (горната част на телешкото контрафиле)
сол
черен пипер
зехтин
оцет
магданоз - 1 връзка
лук - 2 - 3 стръка пресен
босилек - 100 г пресен
орехи - 1 шепа
люти чушки - 1 брой
Виж още
Тиква цигулка с чили / Телешко месо
тиква - 1 малка цигулка
индийско орехче - 1/2 ч.л.
лук - 1 глава червен малка
люти чушки - 1 червена
кимион - 1 ч.л смлян
картофи - 1 - 2 броя
кайма - около 250 г телешка
доматено пюре - 1 - 2 с.л.
боб - 200 г зрял от консерва
магданоз - 1/2 връзка
сол
зехтин
Виж още
Стек с винен сос и боровинки / Телешко месо
телешко месо - 2 стека
масло - 60 г
олио - 2 - 3 с.л.
сол
черен пипер
вино - около 1, 5 ч.ч. червено, хубаво
лук - 1 глава шалот
чесън - 6 скилидки
розмарин - 3 - 4 стръка пресен
боровинки - около 1/2 ч.ч.
сос Уорчестър - с.л.
брашно - 2 щипка
магданоз - пресен
босилек
естрагон
риган
Виж още
Сибирски пелмени / Телешко месо
брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
яйца - 1 брой
вода - около 1 к.ч.
сол - 1 щипка
кайма - 300 г смляно месо, смес телешко и свинско
лук - 2 глава, настъргани ситно
сол
черен пипер
Виж още
Бански чомлек / Телешко месо
телешко месо - 2 кг телешки джолан
картофи - 1 кг
лук - 300 г кромид (5 - 6 глави)
вино - 400 мл червено
чесън - 10 скилидки
люти чушки - 2 броя лютиви пиперки
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - 15 зърна
дафинов лист - 2 броя
сол - на вкус
Виж още
Тексаско барбекю / Телешко месо
говеждо месо - малки ребра от младо животно, почистени от излишна мазнина
сол - 1 ч.л.
лук - 2 средни глави, ситно нарязан
чесън - 2 скилидки, смляни
олио - 1/4 ч.ч. растителни масло
кетчуп - 2 ч.ч.
пикантен сос - 1 и 1/2 ч.ч. доматен готов или пикантна лютеница
лимонов сок - 4 с.л прясно изцеден
кафява захар - 1/4 ч.ч.
кимион - 2 ч.л.
Виж още
Наденица по Лясковски / Телешко месо
свинско месо - 1 кг
говеждо месо - 1 кг или овче
лук - 3 - 4 глави, 250 г
чесън - 2 глави
карамфил - 2 броя
черен пипер - 10 зърна
сол - 4 с.л. (40 г)
карантия - сушени говежди черва за пълнене
Виж още
Бифтек по хамбургски / Телешко месо
говеждо месо - 450 г кълцано
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
лук - накълцана
мазнина - за пържене
Виж още
Пълнени чушки с бял сос / Телешко месо
кайма - 600 г смес
чушки - 8 броя средни
ориз - 1 к.ч.
лук - 2 глави кромид
праз - 1/4 стрък
гъби - 10 броя, накълцани ситно
домати - 2 ситно нарязани
мазнина - 1 к.ч. олио
черен пипер - млян, на вкус
магданоз - връзка
сол
яйца - 3 жълтъка (може и цели), за соса
брашно - 3 с.л.
кисело мляко - 5 с.л.
Виж още
Tелешко контрафиле / Телешко месо
телешко месо - 1 кг контрафиле
лук - 1 глава
сланина - 90 г или бекон
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
розмарин - 1 ч.л. сух + 1 с.л. пресни листенца
вино - 50 мл червено
бульон - 400 - 500 мл зеленчуков
брашно - 1 с.л.
коняк - 1/2 с.л.
лимони - прясно изцеден лимонов сок
Виж още
Телешко със зеленчуци / Телешко месо
телешко месо - 1 кг джолан без кост
лук - 3 глави
моркови - 3 броя
целина - 1/2 глава
червени чушки - 3 броя
гъби - 150 г пресни
чесън - няколко скилидки
домати - 200 г от консерва
картофи - 5 броя
червено вино - 150 мл
брашно - 50 г
олио - 150 мл
магданоз - 1/2 връзка
дафинов лист - 1 - 2 листа
кимион - 1/4 ч.л.
червен пипер - 30 г
черен пипер - 10 - 15 зърна
сол - на вкус
Виж още
Телешки таскебап / Телешко месо
телешко месо - около 1 кг без кост
олио - 1/2 ч.ч.
лук - 4 глави кромид
домати - 2 с.л. пюре
брашно - 1 - 2 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
сол
черен пипер - 4 - 5 зърна
бахар - 3 - 4 зърна
магданоз - 1/2 връзка
бульон - 1 ч.ч. телешки
Виж още
Телешко печено със сос от чушки / Телешко месо
телешко месо - 4 средни пържоли без кост
червени чушки - 3 броя
люти чушки - 1 малка, зелена
домати - 1 брой + 1 с.л. доматено пюре
лук - 1 глава кромид
чесън - 4 скилидки
олио
сол
черен пипер
магданоз - 3 стръка накълцан
вино - 1/2 ч.ч. червено
Виж още
Турски кюфтета в кисел сос / Телешко месо
кайма - 500 г телешка
ориз - 1/2 ч.ч.
яйца - 1 брой
сол - 1/2 ч.л.
кимион - 1 щипка
черен пипер - 1 щипка
вода - 6 ч.ч. гореща
бульон - 1 кубче телешки, разтворен във водата
брашно - 1 с.л. за соса
яйца - 2 жълтъка, за соса
лимони - сока от 1 лимон, за соса
вода - 2 с.л. за соса
масло - 1 ч.л., за запръжката
червен пипер - 1 ч.л. за запръжката
Виж още
Пържоли по милански / Телешко месо
телешко месо - 4 броя пържоли
яйца - 2 броя
кашкавал - 100 г настърган
сухар - 1/2 ч.ч. счукан или галета
лимони - сокът от 1 лимон
масло - за пържене
сол
черен пипер
Виж още
Печено месо с плънка / Телешко месо
телешко месо - 800 г, може и свинско
моркои - 1 голям
лук - 1 глава
шунка - около 60 г
брашно - 1 с.л.
вино - 1/2 ч.ч. червено
гъби - 5 броя
магданоз - 2 с.л., накълцан
олио - 4 с.л.
сол
черен пипер - на вкус
Виж още
Телешко с тиквички по селски / Телешко месо
телешко месо - 750 г
мазнина - 1/2 ч.ч.
лук - 2 глави
гъби - 5 броя
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 с.л. пълна
тиквички - 500 г
люти чушки - 3 броя, зелени, по желание
оцет - 3 - 4 с.л.
домати - 3 броя
черен пипер
сол
лимони - резени, за гарниране
Виж още
Телешко филе с моркови / Телешко месо
телешко месо - 1 кг филе
лук - 3 - 4 глави
моркови - 4 - 5 броя
вино - 1 ч.ч. червено
домати - 3 с.л. доматено пюре
маслини - 10 броя, зелени, без костилки
брашно - 1 с.л.
дафинов лист - 2 броя
червен пипер
черен пипер - смлян на вкус
сол - на вкус
Виж още
Шпиковано телешко / Телешко месо
телешко месо - 1 кг цяло парче месо от плешка
чесън - 1 глава
моркови - 1 брой
бекон - 150 г
черен пипер - 10 зърна
вино - 1 или 1/2 ч.ч. червено
горчица - 1 с.л.
соев сос - 4 с.л.
оцет - 1 с.л.
кетчуп - 1 с.л.
лук - 2 - 3 глави
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
мазнина - растителна
Виж още
Телешко жиго / Телешко месо
телешко месо - 1 кг от бута
бекон - 100 - 150 г
чесън - 1 глава
моркови - 2 - 3 броя
целина - 1 глава
магданоз - 1 - 2 магданозени корена
домати - 2 - 3 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
вино - 1/2 ч.ч. червено
ориз - 1 и 1/2 ч.ч., за гарниране
Виж още
Телешко със спанак / Телешко месо
телешко месо - 600 г
спанак - около 500 г
моркови - 1 - 2 броя
лук - 2 глави кромид
чесън - 5 скилидки
олио - 5 с.л.
дафинов лист - 1 - 2 броя
бульон - 1 кубче телешки
брашно - 1 кубче телешки
домати - 4 с.л. от консерва
бахар - няколко зърна
черен пипер
сол
магданоз - за поръсване
Виж още
Телешко месо - тербелия / Телешко месо
телешко месо - 1 кг, без кост
бульон - телешки, от варенето
кисело мляко - 500 г
брашно - 2 - 3 с.л.
яйца - 5 броя
оцет - 2 с.л.
масло - 50 г
сол
черен пипер
червен пипер
Виж още
Телешко в йенска тенджера / Телешко месо
телешко месо - 4 пържоли
лук - много малки лукчета + връзка зелен
чесън - 3 стръка зелен
дафинов лист - 2 броя
вино - 1 ч.ч. червено
домати - около 1 ч.ч. доматен сок
сол
черен пипер
червен пипер
Виж още
Телешко в гювечета / Телешко месо
телешко месо - 750 г
гювеч - 1 буркан стерилизиран
лук - 1 глава
картофи - 500 г
моркови - 2 броя
люти чушки - 8 броя
мазнина - 4 - 5 с.л. олио
магданоз - 3 стръка, нарязан
сол
червен пипер
черен пипер
Виж още
Картофена манджа с телешко / Телешко месо
телешко месо - 700 г, без мазнини
картофи - 1 кг
лук - 2 глави кромид
моркови - 2 броя
брашно - 1 с.л.
сол - на вкус
червен пипер - 2 ч.л.
девесил - сушен, на вкус
целина - 2 стръка прясна
магданоз - 1/2 връзка
чубрица - 1 ч.л.
черен пипер - на вкус
олио - 5 с.л.
Виж още
Телешки винен кебап с ориз / Телешко месо
телешко месо - 1 кг
домати - 4 - 5 броя
лук - 3 - 4 глави
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 1 ч.л.
люти чушки - 3 - 4 броя
олио - 3/4 ч.ч.
сол - на вкус
вино - 1 ч.ч. червено
ориз - 1 - 2 ч.ч.
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
магданоз - 1/2 връзка
оцет - 1 с.л.
Виж още
Френска мусака от зеле / Телешко месо
зеле - 1 зелка
телешко месо - 350 г смляно, може и свинско
сол
черен пипер - смлян
сланина - 150 г, може и бекон
галета - 150 г
масло - 50 г
домати - 5 броя
чубрица
Виж още
Телешко с картофи и гъби / Телешко месо
телешко месо - около 1 кг
мазнина - ½ ч.ч.
гъби - 300 г
картофи - 4 броя
лук - 2 глави
люти чушки - 2 броя цели
чесън - 7 скилидки
домати - 5 - 6 броя, настъргани или 2 ч.ч. доматено пюре
сол
черен пипер
магданоз - за поръсване
Виж още
Телешко по френски / Телешко месо
телешко месо - 800 г гърди
домати - 1/2 кг
лук - 1 глава
чесън - 1 скилидка
олио - 3 - 4 с.л.
вино - 1 ч.ч. бяло
бульон - 2 с.л. телешки
мащерка
магданоз
дафинов лист
сол
ориз - сварен, за гарнитура
черен пипер
Виж още
Телешко с бекон по бургундски / Телешко месо
телешко месо - 4 големи парчета
брашно - 2 супени лъжици, за овалване
бекон - 200 г
лук - 3 глави ситно нарязан кромид
червено вино - 250 мл
чесън - 1 скилидка счукан
подправки - микс от сушени зелени подправки по ваш вкус
гъби - 100 г
масло - 1 с.л. краве
сол
черен пипер - на вкус
брашно - 1 с.л. за сгъстяване на соса
магданоз - накълцан, за гарниране
Виж още
Телешко руло Mийт лоуф / Телешко месо
телешко месо - 450 г крехко, мляно
овесени ядки - 1/2 ч.ч.
лук - 1 глава, голяма, накълцана наситно
кетчуп - 1/2 ч.ч.
вода - 2 с.л.
магданоз - 1/2 връзка
черен пипер - 1/8 ч.л.
зеленчуци - задушени, за гарниране
Виж още
Гювеч със зелечуци и грозде / Телешко месо
телешко месо - 600 - 800 г, може и свинско, агнешко и др.
картофи - 500 г
тиквички - 1 брой
патладжани - 1 брой
моркови - 3 - 4 броя
домати - 2 броя
червени чушки - 2 броя
гъби - 6 броя
люти чушки - 3 - 4 слабо люти
грозде - 10 зърна бяло
вино - 150 мл бяло
мазнина - 100 мл растителна
сол
черен пипер
магданоз
градински чай
Виж още
Телешки кюфтета със сос Бешамел / Телешко месо
кайма - 500 г телешка
яйца - 1 брой
сол - 1 щипка
магданоз - 2 стръка пресен
индийско орехче - 1 щипка
мазнина - 1 с.л. разтопено краве масло
сухар - 2 с.л. счукан
олио - 50 мл
брашно - 2 с.л., за Бешамела
яйца - 1 жълтък
прясно мляко - 500 мл
лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден
сол - 1 щипка
кашкавал - 100 г настърган
мазнина - 2 с.л. краве масло
Виж още
Зелен фасул с телешко месо / Телешко месо
телешко месо - 600 г
лук - 1 - 2 глави
моркови - 2 - 3 броя
домати - 4 броя или 1 консерва
чесън - 4 скилидки
зелен фасул - 1 буркан
брашно - 1 с.л.
олио - 50 г
червен пипер - 1 ч.л.
магданоз
сол
Виж още
Пастърма / Телешко месо
телешко месо - телешки шол
сол - 80 г сол на 1 л вода
червен пипер - 3 пълни с.л.
сол - 20 г
захар - 2 г
риган - 1 ч.л.
сминдух - 1 ч.л.
черен пипер - 15 зърна ситно смлян
чимен - 15 зърна счукан
чесън - 6 скилидки пресован
лимони - прецеден сок от средно голям плод
вино - 50 г червено + бяло
Виж още
Бьоф Строганов / Телешко месо
телешко месо - 500 г телешки шол
лук - 2 глави
гъби - 200 г
брашно - 2 с.л.
масло - 50 г
вино - 50 мл бяло
доматен сок - 50 мл
сметана - 150 мл течна
пипер - меланж
сол
мащерка - или други зелени подправки
Виж още
Телешко по градинарски с грах / Телешко месо
телешко месо - 750 г
лук - 2 глави кромид
моркови - 2 броя
картофи - 3 броя
домати - 4 броя
чушки - 3 пиперки
грах - 100 г
чесън - 2 скилидки
червен пипер - 1 ч.л.
мазнина - растително масло
оцет
сол
магданоз
Виж още
Гулаш / Телешко месо
телешко месо - 750 г
картофи - 1 кг
мазнина - 100 г
лук - 1 глава кромид
чушки - 250 г
домати - 250 г
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 2 с.л. сладък
майоран - 1 щипка
сол - 1 ч.л.
вино - 1 ч.ч. бяло
Виж още
Кебап с ориз / Телешко месо
телешко месо - 500 г
ориз - 200 г
лук - 350 г кромид
олио - 100 мл
доматено пюре - 60 мл
брашно - 15 г
червен пипер
черен пипер
сол
Виж още
Тюрлюгювеч / Телешко месо
телешко месо - 1 кг
домати - 100 г
чушки - 100 г зелени
патладжани - 200 г
зелен фасул - 500 г
картофи - 500 г
ориз - 75 г
лук - 1/2 връзка пресен
магдазноз
джоджен
чубрица
Виж още
Телешко по бургундски / Телешко месо
телешко месо - 1, 5 кг от бут
масло - 1/2 пакетче
олио - 4 с.л.
брашно - 2 с.л.
бекон - 100 г
чесън - 2 скилидки
арпаджик - 12 броя
сол
черен пипер
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
мащерка
магданоз
дафинов лист - 1 бр.
червено вино - 750 мл.
сол
черен пипер
Виж още
Чарда токанье / Телешко месо
телешко месо - 1 кг филе
пилешки дробчета - 500 г
гъби - 150 г
червени чушки - 100 г
домати - 100 г
лук - 50 г кромид
люти чушки - 1 брой
чесън - 3 скилидки
червен пипер - 1/2 ч.л.
масло - 30 г
Виж още
Пикантно телешко / Телешко месо
телешко месо - 1кг, нарязано на парчета
картофи - 5 - 6 броя
грах - 2 шепи замразен
соев сос - 2с.л.
горчица - 2 с.л.
доматено пюре - 2 с.л., може и кетчуп
мед - 1 с.л.
оцет - 2 с.л.
вино - 100 мл
вода - 200 мл
нишесте - 1 с.л. царевично
джинджифил - 1 щипка
мащерка - 1 щипка
дафинов лист - 1 брой
Виж още
Телешко варено с чушки / Телешко месо
телешко месо - 1 кг джолан
картофи - 1 кг, нарязани на големи парчета
лук - 1 глава
моркови - 3 - 4 броя, нарязани на едри шайби
чушки - 1 пиперка, нарязана на тънки и къси ленти
зелен фасул - 150 гр.
целина
магданоз
черен пипер - 10 зърна
сол - на вкус
Виж още
Грах с месо и картофи / Телешко месо
телешко месо - 500 г
лук - 1 глава
моркови - 2 броя
картофи - 3 броя средно големи
грах - 500 г от консерва
дафинов лист - 2 листа
черен пипер - няколко зърна
сол
вода - 1200 мл
магданоз - за поръсване
Виж още
Сръбска плескавица на скара / Телешко месо
свинско месо - 300 г мляно
телешко месо - 300 г мляно
чесън - 4 скилидки, пресован
люти чушки - 1 - 2 зелени
черен пипер - на вкус
червен пипер - 1/3 ч.л.
сол - на вкус
Виж още
Турска мусака / Телешко месо
кайма - 500 г, телешка
домати - 1/2 буркан, от консерва
чушки - 2 зелени
кисели краставички - около 1/2 буркан
моркови - 1 брой, голям
яйца - 5 - 6 твърдо сварени
картофи - 1 кг за картофено пюре
прясно мляко - 150 мл
масло - за картофеното пюре
кашкавал - за поръсване
сол
черен пипер
Виж още
Телешко със зеленчуци / Телешко месо
телешко месо - 400 г
олио - 3 с.л.
моркови - 300 г
праз - 3 стръка
царевица - 1 ч.ч. сладка
грах - 1 ч.ч.
бульон - 1 зеленчуков
черен пипер
сол
Виж още
Бериани - ориз с месо и зеленчуци / Телешко месо
ориз - 1 ч.ч. Басмати
царевица - 1/2 ч.ч. замразена
грах - 1/2 ч.ч. замразен
моркови - 2 броя
червени чушки - 2 броя
чушки - 2 зелени
лук - 1 глава кромид
чесън - 2 - 3 скилидки
босилек - 4 - 5 листа
телешко месо - 500 гр телешко бонфиле, може пилешко
кедрови ядки - 50 г
зехтин - 2 с.л.
черен пипер - на вкус
Виж още
Телешко по градинарски / Телешко месо
телешко месо - 750 г
чушки - 1 кг
домати - 500 г
лук - 2 връзки пресен
масло - 100 г
оцет - 2 с.л
чесън - 2 скилидки
магданоз
червен пипер
сол
Виж още
Яхния от месо и спанак / Телешко месо
телешко месо - 1 кг, може да се замени и със свинско, пилешко дивеч и т.н.
спанак - 500 г, може и лапад
лук - 2 - 3 връзки пресен
чесън - 1 - 2 връзки пресен
джоджен - няколко стръка пресен, може и лъжица сух
доматено пюре - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
зехтин - 70 - 80 мл за готвене
сол - на вкус
брашно - 2 с.л. за сгъстяване на соса
Виж още
Арменски кюфтенца / Телешко месо
телешко месо - 600 г, може и свинско месо
кимион - 1/2 ч.л.
хляб - 1 филия сух бял
яйца - 1 брой
магданоз - 6–7 стръка
сол - на вкус или около 1/2 ч.л.
Виж още
Кюфтета на фурна с моркови и лук / Телешко месо
кайма - 250 г телешка
лук - 1 глава кромид
яйца - 1 брой
хляб - 1 филийка сух
чесън - 2 скилидки
кимион - 2 щипки
сол
черен пипер
олио - 2 с.л.
моркови - 2 - 3 броя
лук - 10 броя, малки главички
домати - 3 броя
доматено пюре - 1 с.л.
масло - 1 с.л.
олио 3 - 4 с.л.
Виж още
Гювечета с гъби и люти чушки / Телешко месо
телешко месо - 300 - 400 грама
гъби - 400 грама, печурки
люти чушки - 4 броя, малки и зелени
чушки - 1 червена и 2 зелени, по - големи
кашкавал - 300 грама
доматен сок - 400 мл
чесън - 8 скилидки
черен пипер
сол
зехтин - за задушаване
магданоз - 1 връзка
Виж още
Телешко с праскови и червени чушки / Телешко месо
телешко месо - 450 грама телешки шол
соев сос - 2 с л
олио - 3 с л
червени чушки - 2 броя, нарязани на парчета
доматено пюре - 300 мл
лук - 1 връзка зелен, нарязан на парчета
джинджифил - 1 1 /2 ситно настърган
царевично брашно - 3/4 ч л
праскови - 2 големи, обелени и нарязани на кубчета
Виж още
Сладко-кисели зелеви сърми / Телешко месо
зеле - прясно 1 глава
телешка кайма - 500 гр.
домати - 1 консерва белени в сос от 900 грама
лук - 3 глави
ориз - 4 с.л.
яйца - 1 бр.
лимони - 1 бр.
стафиди - 50 гр.
оцет
зехтин
мед
сол
черен пипер
подправки - арабски за червено месо
Виж още
Телешка яхния / Телешко месо
телешко месо - 1 кг.
олио - 200 мл.
лук - 2 глави
арпаджик - 10 глави
картофи - 300 гр.
патладжани - 300 гр.
домати - 400 гр.
брашно - 30 гр.
целина - 20 гр.
моркови - 1 бр.
магданоз
червен пипер
сол
Виж още
1Стр. 1 от 3

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca