Телешко с грах и картофи

/ Телешко месо

Необходими продукти

телешко месо - 1 кг
картофи - 5 - 6 броя
моркови - 2 броя
грах - 200 г замразен
соев сос - 2 с.л.
горчица - 2 с.л.
доматено пюре - 2 с.л.
захар - 1 щипка
оцет - 2 с.л.
вино - 100 мл червено
вода - 200 мл топла
нишесте - 1 с.л. царевично
дафинов лист - 1 брой
магданоз - 1/2 връзка накълцан
сол
черен пипер
червен пипер

Начин на приготвяне

Нарежете месото на хапки и сложете да се запържи в малко мазнина, долейте виното, водата и оставете да се задушава за около 1 час, като сложите и дафинови лист.



След това към месото добавете почистените и нарязани картофи и моркови, граха, соевия сос, горчицата, и оцета. Поръсете с щипка захар и оставете да се задушава за около 30 минути. При нужда долейте малко топла вода, но внимавайте, защото ястието не трябва да е течно.



Овкусете с всички подправки и доварете за 5 минути. Размийте 1 с.л. нишесте в малко вода и сгъстете ястието. Накрая объркайте с малко накълцан магданоз. Поднесете телешкото с грах и картофи с гарнитура от сварен ориз.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca