Тестени изделия

Постна баница със зеле и праз / Тестени изделия
400 г кори за баница

1 ч.ч. мазнина за пържене

1/3 ч.ч. мазнина за поръсване

1 кг кисело зеле

2 стръка праз

сол
Виж още
Содена питка / Тестени изделия
кисело мляко – 400 гр.

сода – 1 ч. л.

брашно – 750 гр

бакпулвер – 1 пакетче

сол

яйца – 1 бр.

олио – 4 с. л.  
Виж още
Баница с локум / Тестени изделия
кори – 1 пакет

локум – 2 кутии

яйца – 4 бр.

захар - 3 ч. ч.

олио – 1/2 ч. ч.

бакпулвер – 1 пакетче

брашно – 1/2 ч. ч.

ванилия – 2 прахчета

вода – 3 ч. ч.  
Виж още
Бутер триъгълничета с маслини и сусам / Тестени изделия
бутертесто - 500 гр.

сирене - 100 гр.

маслини - 5-6 бр.

ориз - 100 гр сварен

кисело мляко - 4 лъжици изцедено

копър

джоджен

сол

черен пипер

яйца - 1 бр.

прясно мляко - 1 л.

сусам - 2 с.л. 
Виж още
Пай с шунка и извара / Тестени изделия
брашно - 250 г, за масленото тесто

масло - 125 г

яйца - 1 брой

вода - 4 и 1/2 с.л.

сол - 1 щипка

извара - 400 г, за плънката

яйца - 4 броя

зелени чушки - 2 броя

чушки - 2 червени

домати - 200 г чери

сирене - 50 г

кашкавал - 100 г, настърган

шунка - 150 г

сол

черен пипер

индийско орехче - 2 щипки

босилек - 1-2 с.л накълцан 
Виж още
Сладка баница / Тестени изделия
баница - 1 пакет кори

захар - 1 ч.ч.

масло - 120 г разтопено

прясно мляко - около 500 мл високопроцентно

сирене - 300 г

яйца - 3 броя

пудра захар - за поръсване, по желание 
Виж още
Охлювчета със сирене / Тестени изделия
400 г кисело мляко

1 с.л. сода бикарбонат

12 с.л. олио

1 равна ч.л. сол

5 ч.ч. брашно

200 г сирене

1 бр. яйце

50 г масло или маргарин
Виж още
Болярска пита / Тестени изделия
1 кг брашно

400 мл вода

60-70 г масло за намазване

50 г мая

4 бр. яйца

1 с.л. захар

1 с.л. сол

1 с.л. олио
Виж още
Усукан хляб с билки и семена / Тестени изделия
20 г прясна мая

200 мл прясно мляко

1/2 ч.л. захар

1/2 ч.л. сол

2 с.л. свинска мас

500-600 г брашно

сусам, орехи, обелени слънчогледови семки

чубрица, сминдух, червен пипер (шарена сол)
Виж още
Традиционен зелник с домашни кори / Тестени изделия
За тестото:

5 ч.ч. (1 кг) брашно

1 ч.л. (5 г) сол

1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) вода

За плънката:

1 кг кисело зеле

2-3 бр. яйца

3/4 ч.ч. (150 г) мас
Виж още
Тестени гъсенички / Тестени изделия
200 мл прясно мляко

2 с.л. захар

1 с.л. суха мая

1 ч.л. сол

2 с.л. олио

300 г брашно

8 бр. кренвирши

1 бр. яйце

1 с.л. мляко или сметана
Виж още
Сиренки със сусам / Тестени изделия
2 бр. яйца

1 ч.ч. олио

2 ч.ч. прясно мляко

7 г суха мая

1 ч.л. сол

брашно, колкото поеме за меко тесто

сусам

200 г сирене

копър
Виж още
Тестени ладии със сиренце / Тестени изделия
600 г брашно

300 мл топла вода

20 г мая за хляб

3 с.л. олио

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

250 г сирене

150 г кашкавал настърган

3 с.л. кисело мляко или сметана

чубрица

25 г масло
Виж още
Бутер баница със зеленчукова плънка / Тестени изделия
400 г бутер тесто

265 г зеленчуков микс от консерва или замразен и сварен

140 г царевица от консерва

100 г шунка

50 г грис

250 г прясно мляко

60 г кашкавал

2 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване

2 с.л. сметана

брашно

сол, черен пипер
Виж още
Хрупкави панирани рулца / Тестени изделия
За тестото:

1 бр. яйце

1/2 ч.ч. топла вода

1/2 ч.ч. маргарин

6 с.л. захар

ванилия

около 3 ч.ч. брашно

За намазване на корите:

200 г заквасена сметана

2-3 с.л. захар

ванилия

За панировката:

2 бр. яйца

галета

пудра захар за поръсване (или карамелен топинг)
Виж още
Баница на охлювчета / Тестени изделия
500 г фини кори за баница (1 пакет)

150 г сирене

120 г масло

4 бр. яйца
Виж още
Вкусни кифлички със сирене / Тестени изделия
500 г кисело мляко

3 бр. яйца

2 с.л. захар

щипка сол

42 г мая

100 мл вода за разтваряне на маята

брашно колкото поеме

За плънката:

сирене

1 бр. яйце
Виж още
Пита с мед / Тестени изделия
42 г мая

400 г кисело мляко

3 с.л. разтопено масло

4 с.л. разтопен мед

1 кг брашно

За намазване:

1 бр. жълтък

2 с.л. прясно мляко
Виж още
Бутер охлювчета с кренвирш и лук / Тестени изделия
1 кг бутер тесто

2 бр. кренвирши

маргарин

4 глави лук

червен пипер, куркума, чубрица
Виж още
Тарт с домати и сирене / Тестени изделия
200 г брашно

100 г масло

3 бр. яйца

600 г домати, добре узрели

4 с.л. зехтин

сол, черен пипер

2 ч.л. мед

2 с.л. балсамиков оцет

250 г прясно сирене, двойна масленост

2 ч.л. горчица
Виж още
Хрупкави домашни крутони / Тестени изделия
6 филии бял хляб

1 с.л. вегета или подправки по избор

масло (маргарин) - за намазване на хляба
Виж още
Палачинки / Тестени изделия
1 яйце

200 мл прясно мляко

200 г брашно

1 щипка сол

1 с. л. захар  
Виж още
Тутманик Експрес / Тестени изделия
1 кг брашно

2 бр. яйца

100 мл олио

кубче мая

сол

За плънката:

300 мл кисело мляко

250 г натрошено сирене

3 бр. яйца

шарена сол - по желание
Виж още
Киш с праз, сирене и яйца / Тестени изделия
За тесто:

800г брашно

200мл прясно мляко

200мл топла вода

половин кубче мая

1ч.л. сол

1с.л. захар

2 яйца

2с.л. олио

За плънка:

1 тънък стрък праз лук

200г сирене

4- 5 стръка пресен копър

100г краве масло
Виж още
Зеленчукови банички с шунка / Тестени изделия
1 пакет кори

250 гр.сирене

200 гр.шунка

3 чушки

3 домата 

1 яйце

150 гр.маргарин

царевица, сол
Виж още
Макови хлебчета с шунка / Тестени изделия
350 г брашно

150 мл прясно мляко

1 ч. л. захар 

80 г краве масло

1/4 пакетче мая (около 12 г)

150 г шунка

1 щипка сол и бял пипер на вкус

1 жълтък

маково семе за поръсване 
Виж още
Селски мекици / Тестени изделия
яйца - 3 броя

кисело мляко - 400 г (1 кофичка)

прясно мляко - 250 мл

брашно - 1, 5 кг

олио - 500 мл

мая - 1 пакетче суха

сол - 1 ч.л.

захар - 1 с.л.

сода - 1 ч.л. бикарбонат

оцет - 2-3 капки

пудра захар - 200 г за поръсване 
Виж още
Сладък портокалов хляб / Тестени изделия
брашно - 350 грама

портокалов сок - 100 мл прясно изцеден

газирана вода - 110 мл минерална

портокал - настъргана кора от 1 плод

мед - 1 с. л.

масло - 1 с. л. краве

мая - 2 ч. л. суха

сол - 1/2 ч. л.

яйца - 1 жълтък

захар  
Виж още
Мини-банички със сирене и майонеза / Тестени изделия
кори - точени, 1 пакет

яйца - 2 броя

майонеза - 1 опаковка

газирана вода - 300 мл

сирене - 250-300 грама

 
Виж още
Чеснови охлювчета / Тестени изделия
450 г бяло брашно

100 г грис

2 ч. л. сол

7 г суха мая

300 мл хладка вода

1 с. л. мед

6 с. л. зехтин

2 скилидки чесън, ситно скълцани

1 с. л. нарязана прясна мащерка или 1 ч.л. сушена

1 ч. л. розмарин или риган, нарязан на ситно, или ½ ч.л. сушен

1 с. л. зехтин за намазване

морска сол за поръсване
Виж още
Хляб със сирене и маслини / Тестени изделия
3 чаени чаши брашно

3 яйца

1 чаена чаша олио

20 маслини (черни, без костилки, нарязани)

1 ч.ч. кисело мляко

150 гр. сирене (натрошено)

1 средно голяма глава лук (настърган)

1 бакпулвер

1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

1/2 чаена лъжичка сол

 

Време: 30 минути
Виж още
Баничка с двойна плънка / Тестени изделия
за тестото:

20 г прясна мая

1 ч. л. захар

1 ч. ч. прясно мляко

600 - 700 г брашно

1 ч. л. сол

3 с. л. зехтин или олио

1 ч. ч. вода

за месната плънка:

1 глава лук, нарязан на ситно

1 скилидка чесън, накълцана

2 с. л. зехтин

300 г сурова наденица

150 г настърган кашкавал

за зеленчуковата плънка:

3 стръка праз, нарязан на кръгчета

300 г пресен или замразен спанак

1 с. л. масло

1 сушена чушка, натрошена

1 ч. л. джоджен

300 г сирене, натрошено

125 г масло за намазване
Виж още
Пай с праз и сирене / Тестени изделия
за пълнежа:

2 с. л. булгур, по желание

4 стръка праз, нарязани на ситно

2 с. л. масло

2 с. л. олио

1 ч. л. чубрица

300 г натрошено сирене

4 яйца

за тестото:

2 ч. ч. брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сода за хляб

1 яйце

½ ч. л. сол

2 с. л. нарязани на ситно маслини

1 с. л. масло за намазване на тавата
Виж още
Руски хляб с картофи / Тестени изделия
350 г брашно

1 ч. ч. пълнозърнесто брашно

250 г картофи, обелени и нарязани на кубчета

7 г суха мая

брашно за поръсване

½ ч. л. ким или настъргано сирене, по желание

2 ч. л. сол

2 с. л. масло
Виж още
Карелски пай / Тестени изделия
за тестото:

500 г фино ръжено брашно

½ с. л. сол

150 - 200 мл студена вода

за оризовата плънка:

150 г ориз

300 мл вода

650 мл прясно мляко

2 яйца

щипка сол

за картофената плънка:

4 разварени картофа

3 с. л. сметана

50 г масло

щипка сол и черен пипер

за яйченото масло:

2 твърдо сварени яйца (8 мин.)

150 г разтопено масло

 щипка сол
Виж още
Баница с кашкавалена коричка / Тестени изделия
кори - 1 пакет фини за баница

сирене - 200 г

яйца - 3 броя

зехтин - 11 с.л.

газирана вода - 250 мл

кашкавал - 150 г

 
Виж още
Хлебчета със стафиди / Тестени изделия
брашно – 500 гр.

захар – 50 гр.

сол – 1 ч. л.

мая – 40 гр.

вода – топла 200 мл.

масло – 50 гр.

яйца – 1 бр.

стафиди – 200 гр.

прясно мляко
Виж още
Бирени гофрети / Тестени изделия
брашно - 100-150 гр.

сол - 3 гр.

захар - 10 гр.

масло - меко 40 гр.

яйца - 2 бр.

прясно мляко - 200 мл.

бира - светла газирана 200 мл.

мая - прясна 10 гр.  
Виж още
Гьозлеми със сирене и праз / Тестени изделия
вода - 250 мл топла

сол - 1ч.л.

захар - 1 щипка

брашно - 2 ч.ч.

праз - 1 стрък

олио - за намазване, може и зехтин

сирене - 200-300 г 
Виж още
Пай с праз и скариди / Тестени изделия
500 г бутертесто

2 с л. краве масло

1 с. л. зехтин

4 ч. ч. праз, нарязан на кръгчета

4 с. л. бяло вино

1 ч. л. семе от копър

2 щипки шафран, по желание

400 г белени варени скариди

5 яйца

1 ч. ч. прясно мляко

сол на вкус

черен пипер на вкус
Виж още
Кифлички със спанак и сирене / Тестени изделия
за тестото:

500 мл кисело мляко

1 ч. л. сода бикарбонат

250 г сирене, натрошено

1 ч. ч. спанак, нарязан на ситно

2-3 с. л. маслини, нарязани

1 ч. ч. олио

3 ч. ч. брашно

за айряна:

500 мл кисело мляко

3-5 стръка мента или ½ връзка магданоз

500 мл вода

1 щипка сол

 лед
Виж още
Тракийска баница с ориз / Тестени изделия
500 гр. сирене

250 гр. кисело мляко

500 мл. прясно мляко

1 пакет фини точени кори

150 гр. ориз

6 яйца

50 гр. масло

олио
Виж още
Баница със свинско / Тестени изделия
1/2 свинска глава

2 дафинови листа

10 зърна черен пипер

500 г готови кори за баница

20 г краве масло

сол
Виж още
Хлебчета със зехтин / Тестени изделия
450 г/ 4 ч.ч. бяло брашно

2 ч. л. сол

15 г прясна мая

250 г / 1 ч. ч. хладка вода

60 мл / 4 с. л. зехтин
Виж още
Бухти с ванилов сос / Тестени изделия
за тестото:

500 г брашно

30 г мая

75 г захар

100 г омекнало краве масло

250 мл краве мляко

2 яйца

още 50 г масло

още 100 г захар

1/8 л каймак

щипка сол

за соса:

1 яйце

2 жълтъка

50 г захар

1 ванилия

1 с. л. нишесте

250 г прясно мляко

щипка сол
Виж още
Баница със синьо сирене / Тестени изделия
бутер тесто

250 г синьо сирене

3 яйца

30 г сметана

сол

черен пипер

индийско орехче

100 г натрошени орехови ядки
Виж още
Билков царевичен хляб / Тестени изделия
1¼ ч. ч. брашно

2 ч. л. бакпулвер

1 ч. л. сол

¾ ч. ч. фино царевично брашно

½ ч. ч. настърган кашкавал

½ ч. ч. нарязани пресни подправки - пресен лук, копър, магданоз

2 яйца

1 ч. ч. прясно мляко

⅓ ч. ч. зехтин
Виж още
Knäckebröd - сухар по шведски / Тестени изделия
150 г ръжено брашно

250 г фини овесени ядки

100 г сусам

50 г слънчогледови семки, обелени

50 г тиквени семки, обелени

20 г ленено семе

6 с. л. олио

2 ч. л. морска сол

300 мл студена вода
Виж още
Кроасани със сирене / Тестени изделия
сирене - 200 г, бяло

брашно - 450 г

брашно - 2 с.л., за смесване с маслото

масло - 340 г меко безсолно

прясно мляко -1 ч.ч. топло

мая - 35 г суха или 5 г прясна

захар - 1 с.л.

сол -1 и ½ ч.л. 
Виж още
Катми на сач / Тестени изделия
брашно - около 500 г

вода - 700 мл топла

сол - 1 ч.л.

захар - 1 ч.л.

мая - 30 г

яйца - 1 жълтък за мазане на сача

масло - около 100 г, за мазане на катмите

 
Виж още
Банички с пилешко и бешамел / Тестени изделия
½ пакет фини кори за баница

100 г разтопено масло

1 с. л. настърган лук

250 г сварено пилешко месо или месо от пушено пиле

1 ч. л. паста червено къри или къри на прах

1 с. л. белен слънчоглед за поръсване

1 с. л. нарязан магданоз

1 с. л. лимонов сок

за сос бешамел:

1 с. л. масло

1 с. л. брашно

80 мл прясно мляко

сол на вкус

черен пипер на вкус
Виж още
Празнични блини с хайвер / Тестени изделия
1 кг. пшеничено брашно

олио или несолена сланина за пържене

2-3 с.л. хайвер

1 с.л. сол

2 с.л. захар

50 г мая

6 жълтъка

200 г. краве масло

1 1/2 ч.ч. гъст каймак или сметана

4 ч.ч. прясно мляко

масло за намазване 
Виж още
Беляши / Тестени изделия
500 г брашно

черен пипер и сол на вкус

1 щипка кориандър

1 глава лук

250 г кайма (смес)

1 ч. л. сол

2 с. л. краве масло

3 с. л. захар

1/2 кубче мая

1 белтък

1 яйце

250 мл прясно мляко

олио за пържене 
Виж още
Фински рибен хляб / Тестени изделия
3 ч. ч. брашно

100 г масло

200 мл ледена вода

1 ч. л. сол

за плънката:

500 г рибно филе

150 г бекон, нарязан на ситно

1 глава лук, нарязан на ситно

1 с. л. олио

2 с. л. сметана

2 твърдо сварени яйца

сол и черен пипер на вкус

за намазване:

1 яйце

2 с.л. масло
Виж още
Хляб с пенливо вино / Тестени изделия
3 ч. ч. брашно

1 с. л. бакпулвер

1 ч. л. сол

6 с. л. нарязани зелени подправки - магданоз, босилек, розмарин, мащерка

1 ч. л. смлян шарен пипер

2 с. л. нарязани зелени маслини

2 с. л. червена чушка, нарязана на ситно

1 ч. л. мед

400 мл сухо пенливо вино или газирана вода

2 с. л. тиквени семки
Виж още
Зелник по Малко Търновски / Тестени изделия
500 г брашно

100 мл прясно мляко

15 г прясна мая

1 ч. л. захар

½ ч. л. сол

2 яйца

100 г разтопено масло

за пълнежа:

3 яйца

200 г пресен лапад или спанак, нарязани

1 с. л. масло

200 г натрошено сирене
Виж още
Тиквени хлебчета / Тестени изделия
масло - 1 с.л., за тиквеното пюре

тиква - 350 г обелена и нарязана на малки кубчета

прясно мляко - 10 мл

сол - 1/4 ч.л.

индийско орехче - 1 щипка

брашно - 500 г бяло, за тестото

мая - 20 г прясна

захар - 1 ч.л или мед

вода - 100 мл

сол - 1 1/2 ч.л.

тиквени семки
Виж още
Хлебчета с пармезан и сушени домати / Тестени изделия
2 ч. ч. брашно с набухватели

2 с. л. пшеничен грис

1 ч. л. бакпулвер

½ ч. л. сол

4 с. л. сушени домати, нарязани на ситно

3 с. л. босилек или магданоз, нарязан на ситно

4 с. л. зехтин

1 яйце

300 мл кисело мляко

4 с. л. настърган пармезан
Виж още
Банички с риба и картофи / Тестени изделия
кори за баница

1 консерва риба тон в олио

200 г сварени картофи, нарязани на малки кубчета

1 ч. ч. пушен кашкавал, настърган

2 с. л. копър, нарязан на ситно

сол, пипер, зехтин и лимонов сок на вкус
Виж още
Турско пиде / Тестени изделия
15 г прясна мая

1 ч. л. захар

1 ч. ч. хладка вода

500 г брашно

1 ч. л. сол

2 с. л. зехтин

2 с. л. кисело мляко

1 разбито яйце

2 ч. л. сусам и семена от лук

брашно за наръсване

 
Виж още

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK