Тестени изделия

Маслинова пита / Тестени изделия
125 г масло

1 ч. л. захар

1 к. л. сол

1 яйце

2 ч. ч. бяло брашно

2 ч. ч. пълнозърнесто брашно

3 ч. л. бакпулвер

1½ ч. ч. мляко

1 ч. ч. нарязани маслини

2 ч. л. семена от копър

1 ч. л. морска сол за поръсване
Виж още
Баница с картофи и месо / Тестени изделия
1 кг свинско месо от плешката

1 пакет фини кори за баница

1 ч. л. риган или чубрица

6 с. л. масло

5 глава лук, нарязан на полумесеци

4-5 картофа, предварително сварени

сол на вкус

черен пипер на вкус

яйце за намазване
Виж още
Френски селски хляб / Тестени изделия
20 гр прясна мая

2 ч. ч. топла вода

2 ч. л. сол

2 ч. л. захар

около 5 ч. ч. брашно
Виж още
Баница със зеленчуци / Тестени изделия
кори за баница - 8 бр.

картофи - 2 бр. 

тиквички - 3 бр. 

моркови - 3 бр. 

червен лук - 1 глава 

пресен лук - 4-5 стръка 

чесън - 3 скилидки 

сирене - 200 гр. 

яйца - 2 бр. 

риган - пресен нарязан 1 с.л. 

босилек - пресен нарязан 1 с.л. 

мащерка - прясено нарязан 1 с.л. 

сол

черен пипер 

зехтин - 50 гр. 
Виж още
Домашни кифлички с плънка / Тестени изделия
брашно - около 1 кг 

масло - 250 г 

яйца - 2 броя + 1 за намазване

прясно мляко - 500 мл 

мая - 40 г прясна 

захар - 1 ч.л. 

сол - 1 ч.л. 

сирене - за плънка

кренвирши - за плънка

сусам - за поръсване
Виж още
Солен пай с праз и гъби / Тестени изделия
брашно – 800гр. 

мая - за хляб 20 гр. 

захар – 1 ч. л. 

сол – 1 ч. л. 

олио – 100 мл. 

вода – 350 мл. 

праз – 500 гр

маслини – 100 гр. без костилки

олио – 50 мл. 

гъби – 200 гр

лимонов сок – 1 ч. л. 

сол 

черен пипер
Виж още
Банички със сладко и сирене / Тестени изделия
бутертесто - 1 бр.

яйца - 1 бр.

сирене - по ваша преценка

сладко - от малини по преценка 
Виж още
Баница с месо и картофи / Тестени изделия
телешко месо - 250 гр.

кори - 4 бр. за баница

масло - 1 к.ч разтопено

картофи - 4 бр.

лук - 2 глави

яйца - 1 жълтък

черен пипер

сол  
Виж още
Баница с домашно точени кори / Тестени изделия
яйца – 3 бр.

прясно мляко – 1 ч. ч.

сирене – 300 гр.

масло – 1 пакетче

мая

сол – 1 ч. л.

захар – 1 ч. л.

брашно  
Виж още
Гюзлеми / Тестени изделия
1 1/2 кг брашно

250 мл прясно мляко

2 яйца

1 с. л. олио

1 с. л. оцет

1 с. л. сол

500 г сирене

4 сварени яйца

4 сурови яйца  
Виж още
Гевречета с маслинов пълнеж / Тестени изделия
500 г бутертесто

4-5 с. л. маслинова паста

1 жълтък

1 с. л. олио

 
Виж още
Лучен пай с бекон / Тестени изделия
За тестото:

200 г брашно

100 г масло

1 жълтък

1 щип. сол

3 с.л. вода

За плънката:

200 г бекон

3 глави лук

1 с.л. олио

4 яйца

200 мл. сметана

200 мл. прясно мляко

1 щип. черен пипер

1/2 ч.л. кимион

сол

Време: 110 минути
Виж още
Ароматни билкови хлебчета / Тестени изделия
250 г брашно

125 мл вода

3,5 г суха мая

1 ч л захар

1 ч л сол

1 с л зехтин или олио

2 с л ситно нарязани ароматни градински подправки (майорана, салвия, див чесън)

щипка сол

2 с л прясно мляко
Виж още
Лучен хляб с бекон / Тестени изделия
350 г брашно

210 мл вода

1 с л олио

1 ч л мед

2 ч л сол

7 г прясна мая

или 2 1/2 ч л суха мая

70 г бекон

1 глава червен лук
Виж още
Аджарско хачапури / Тестени изделия
500 г брашно тип 500

100 мл вода

150 мл прясно мляко

7 г суха мая

1 ч л сол

1 ч л захар

ПЪЛНЕЖ:

250-300 г сирене Сулгуни (или кашкавал, моцарела)

40 г краве масло

4 яйца

 
Виж още
Пържени марокански понички (Кебакия) / Тестени изделия
1 яйце

1 ч. л. оцет

200 г смлени бадеми

1 ч. л. мляна канела

50 г краве масло

100 мл розова вода

500 г брашно

2 пакетчета бакпулвер

100 мл олио

1 ч. ч. мед

150 г сусам за наръсване
Виж още
Традиционни немски бретцели / Тестени изделия
500 г брашно

20 г прясна мая

1 ч л захар

1 ч л сол

300 мл вода

20 г мас или краве масло

1 л вода

1 ч л сода

1 с л едра морска сол
Виж още
Пирожки с месна плънка / Тестени изделия
250 г шилешко месо

2 глави кромид

по 2 клонки кориандър и рoзмарин

3 с. л. масло

сол

пипер

2 с. л. настъргано сирене Пармезан

6 с. л. зехтин

450 г бутертесто

4 яйца
Виж още
Картофена торта с пълнеж / Тестени изделия
1 кг картофи

2 кренвирша

1 буркан кисели краставички

100 г топено сирене

100 г кашкавал

2 яйца

1 чаена чаша прясно мляко

черен пипер, сол

 
Виж още
Пияна хлебна баница / Тестени изделия
1/2 франзела

1/2 малка глава кромид лук

60 г тънко нарязана шунка

180 мл сухо бяло вино

1/2 ч.л. млян черен пипер

170 г настъргано сирене тип Грюер (Балкан, Чедър или Пармезан)

краве масло за намазване на тавата

магданоз
Виж още
Крутони с пармезан / Тестени изделия
4 филии бял хляб

2 с л зехтин

1/2 ч л сладък червен пипер

25 г настърган Пармезан
Виж още
Бутер банички с броколи / Тестени изделия
бутертесто - 1 или 2 пакета, в зависимост от желаното количество

броколи - 1 голяма глава

сметана - 1-2 лъжици

сирене - 150 грама

сол

черен пипер

олио - за пържене
Виж още
Пури - пържени индийски питчици / Тестени изделия
брашно - 2 ч.ч. пшенично

грис - 1/2 ч.ч. фин

сол - 1 ч.л.

олио - 5 с.л. + 1/2 л за пържене
Виж още
Пай с агнешко и коприва / Тестени изделия
450 г агнешко месо от бут

200 мл течна сметана

3 яйца

3–4 с. л. ледена вода

1 щипка сол

125 г краве масло

250 г брашно

3 филии твърд, стар хляб

3–4 скилидки чесън

1 с. л. нарязан магданоз

1 с. л. дижонска горчица

1 червена чушка

200 г гъби

50 мл олио

1 глава лук (средно голяма)

300 г коприва

сол и бял пипер на вкус 
Виж още
Пилешки пай / Тестени изделия
пилешко месо - гърди – 3 бр.

бекон – 3 резена

яйца – 2 бр.

сметана – 125 мл.

праз – 2 стръка

масло – 30 гр.

бутертесто – 1 кг.

сол

черен пипер

магданоз 
Виж още
Пържени филийки / Тестени изделия
хляб (нарязан на филийки или франзела - формата и вида е по желание)

яйца (според това какъв брой филийки желаете)

1 щипка сода за хляб

1 щипка сол

1 щипка захар

прясно мляко и краве масло на вкус

мед и краве масло за намазване 
Виж още
Вързана питка / Тестени изделия
2 кг брашно

4 яйца

1/2 кубче мая

3 с. л. кисело мляко

3 с. л. олио

1 1/2 с. л. захар

1 с. л. сол

1 в. ч. газирана вода

сусамово (маково) семе за поръсване 
Виж още
Щрудел с картофи и бекон / Тестени изделия
100 г бекон

30 г краве масло

75 мл сирене Проволоне

125 мл сметана

1 клонка мащерка

1 яйце

1/2 филия хляб

1 лист бутертесто

2-3 картофа

30 г краве масло

50 г сирене Проволоне

черен пипер на вкус  
Виж още
Царевична тортия / Тестени изделия
150 г брашно тип „00“

60 г фино царевично брашно

1 щипка бакпулвер

50 г свинска мас (краве масло)

сол на вкус 
Виж още
Хляб Здраве с тиквени и слънчогледови семки / Тестени изделия
800 г типово брашно

2 ч.ч. прясно мляко

50 мл. олио

сол

1 ч.л. захар

30 г мая

50 г тиквени семки

50 г слънчогледови семки

Време: 180 минути
Виж още
Медени рогчета / Тестени изделия
1/2 кг мед

200 г захар

20 г мая за козунаци

2 зърна карамфил

100 г орехови ядки

250 г вода

какао

брашно
Виж още
Полумесеци със сирене / Тестени изделия
3 ч. ч. брашно

2 лъжички сол

едно цяло яйце

1/2 ч. бира

сирене или шунка за плънка

яйце за мазане отгоре

масло

щипка сода бикарбонат

яйце за плънката
Виж още
Катми / Тестени изделия
прясно мляко - 1 л.

яйца - 4 бр.

брашно - 4 ч. ч.

мая - 50 гр. 
Виж още
Зеленчукова баница със сирене / Тестени изделия
кори за баница - 8 бр.

картофи - 2 бр.

тиквички - 3 бр.

моркови - 3 бр.

лук - черlен 1 глава

пресен лук - 4-5 стръка

чесън - 3 скилидки

сирене - 200 гр.

яйца - 2 бр.

риган - пресен нарязан 1 с.л.

босилек - пресен нарязан 1 с.л.

мащерка - прясено нарязанd 1 с.л.

сол

черен пипер
Виж още
Щрудел с череши и теглени кори / Тестени изделия
брашно – 600 гр.

яйца – 1 бр.

оцет – 1 с. л.

мас – 50 гр.

сол

вода

галета

орехи

захар

череши - 250 гр. 
Виж още
Гъбени мини банички / Тестени изделия
1/2 кг бутер тесто

200 г гъби

50 г топено сирене

сол

черен пипер

1/2 връзка магданоз

1 щип. мащерка

1 яйце

Време: 30 минути
Виж още
Мини щруделчета с извара и стафиди / Тестени изделия
извара - 250 г

кори за баница - 1 пакет

стафиди - 150 г

масло - 125 г

захар - 100 г

яйца - 3 бр.

ванилия - 2 пакетчета 
Виж още
Ябълкови хлебчета / Тестени изделия
брашно - 300 г

ябълки - 150 г

извара - 150 г пълномаслена

захар - 75 г

олио - 70 мл

прясно мляко - 60 мл

бакпулвер - 1 пакетче

сол - 1/3 ч.л.  
Виж още
Сладка баница / Тестени изделия
кори - 1 пакет (400 грама)

кисело мляко - 1 чаена чаша

пудра захар - 120 грама

яйца - 1 бр.

бакпулвер - 1 бр

ванилия - 1 бр

олио - 150-200 мл

пудра захар - 2-3 супени лъжици за ръсене 
Виж още
Картофено - лучена фокача / Тестени изделия
50 г сухо картофено пюре

160 мл вода

80 мл студено прясно мляко

2 ч л суха мая

1 с л захар

3 с л пшенични зародиши

2 с л сушен лук

или 60 мл наситнен кромид лук

1 ч л розмарин

или 1/2 ч л сух розмарин

60 мл зехтин

500-550 г брашно

Ароматен зехтин с подправки:

3 с л зехтин

1/2 с л сух босилек

1/2 ч л сух риган

1/2 с л сух розмарин

1/8 ч л суха мащерка

1/2 ч л чесън на прах

1/8 ч л черен пипер

1/4 ч л люспи лют червен пипер

щипка сол

 
Виж още
Гироси / Тестени изделия
250 г брашно тип 500

175 мл топла вода

1/4 ч. л. суха мая

1/4 ч.л. захар

сол
Виж още
Флан от домати и тиквички / Тестени изделия
250 г маслено тесто

2-3 домата

3 тиквички

2 с. л. нарязан риган

2 яйца

150 г сметана

сол

пипер
Виж още
Спаначен пай / Тестени изделия
1 пакет бутертесто

1/2 кг спанак (лапад, киселец)

1 шепа нарязан киселец

3 яйца

1 чаена чаша кисело мляко

1 – 2 с. л. брашно

1 чаена чаша натрошено сирене

2 – 3 с. л. олио

1 с. л. масло

черен пипер
Виж още
Фритата със спанак и песто / Тестени изделия
400 г пресен спанак или 200 г замразен спанак

2 с л песто от босилек

4-5 стръка зелен лук

1 скилидка чесън

смлян черен пипер

сол

4-5 яйца

2 с л настърган кашкавал Parmigiano

100 г пушен кашкавал

 
Виж още
Пърленки с кашкавал и сирене / Тестени изделия
500 г брашно

300 г кисело мляко

1 яйце

50 г кашкавал

50 г сирене

3 с. л. зехтин

20 г мая

1 с. л. сол

1 ч. л. захар

1/4 ч. л. сода бикарбонат

зехтин и масло за намазване

суха самардала и чесън за гарниране 
Виж още
Царевични пликчета с плънка / Тестени изделия
1 3/4 ч. ч. фино царевично брашно

1/4 ч. ч. пшенично брашно

1 ч. ч. вода

1 ч. л. бакпулвер

3/4 ч. л. сол

олио за пържене

100-200 г саламурено сирене

3-4 печени чушки

 
Виж още
Маслинен хляб с шунка / Тестени изделия
10-15 зелени маслини

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. ч. бяло вино

2 ч. ч. брашно

4-5 връхчета розмарин

4 яйца

6-7 сушени домата

150 мл зехтин

100 г шунка

100 г кашкавал

10-15 черни маслини

1/2 ч. л. сол  
Виж още
Пай с кайма (Пастел) / Тестени изделия
125 г маргарин

2 1/2 ч. ч. брашно

3-4 с. л. студена вода

1/2 ч. л. сода

1/2 ч. л. сол

300 г телешка кайма

1 яйце

4-5 стръка магданоз

черен пипер и сол на вкус 
Виж още
Вита баница със сирене / Тестени изделия
4 яйца

400 г кисело мляко

250-300 г сирене

1 кофичка майонеза (200 г)

1 пакет фини точени кори

2 с. л. брашно

4 с. л. олио

1 ч. л. сода за хляб
Виж още
Милинки със сирене / Тестени изделия
1 кг брашно

1 яйце

100 г брашно

150 г краве масло

250 г сирене

50 мл олио

50 г масло

1 с. л. сол

500-600 мл вода

20 г мая

олио за намазване

 
Виж още
Гьомлезе / Тестени изделия
2 1/2 кг брашно

4 л вода

700 мл олио за печене

3 с. л. сол

1 к. ч. олио  
Виж още
Хляб със сусам и мак / Тестени изделия
2 ч. ч. брашно (тип 500)

1 ч. ч. брашно (тип 700)

1 ч. ч. пшеничени трици

1 пакетче мая

500 мл топло прясно мляко

1 ч. л. сол

1/2 ч. л. захар

2 с. л. олио

сусам и маково семе за поръсване 
Виж още
Царевични мини хлебчета / Тестени изделия
200 г сирене

2 кочана прясна царевица

2 яйца

1 ч. ч. царевично нишесте

2-3 щипки сол

суроватка (колкото поеме) 
Виж още
Арабски питки / Тестени изделия
3 1/2 ч. ч. брашно

1 ч. л. сол

1 пакетче суха мая

1 ч. л. захар

1 1/2 ч. ч. топла вода 
Виж още
Лучник с маслини / Тестени изделия
1 кг лук

30-40 г маргарин

1-2 шепи маслини

100-150 г настърган кашкавал

2-3 щипки мащерка

300 г брашно

120-130 г маргарин

1-2 с. л. вода  
Виж още
Чабата с маслини и сушени домати / Тестени изделия
8 г прясна мая

50 г сушени домати в олио

3 с. л. зехтин

2 ч. л. сол

500 г бяло брашно

4 с. л. хладко прясно мляко

400 мл хладка вода

15 г прясна мая

350 г бяло брашно (3 ч. ч.)

200 мл хладка вода

70 г нарязани маслини (без костилки) 
Виж още
Млин с мляко и яйца / Тестени изделия
1 кг мляко с 6-7 яйца

20 г масло

150 г бяло брашно

сол
Виж още
Баница с гъби и домашни кори / Тестени изделия
1 кг брашно

500 г гъби

150 г сирене

3 яйца

сол

300 г растително масло

1 с.л. оцет

черен пипер
Виж още
Бразилски мини багети / Тестени изделия
1/2 кг брашно

250 г кисело мляко

400 г кашкавал

3 яйца

1 ч.л. мая

сол

Време: 120 минути
Виж още
Френски хлебчета (Бриош) / Тестени изделия
500 г брашно

5 с л захар

4 с л топлo прясно мляко или вода

30 г прясна мая

или 10 г суха мая

250 г краве масло

5 яйца

1 ч л ванилия

щипка сол

1 жълтък

2 с л вода
Виж още

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca