Торта Гараш

/ Торти

Необходими продукти

3 платки (изпечени) от тесто Женоаз
за крема- 180 г сметана
90 г шоколад кувертюр
200 г пудра захар
за глазурата:
200 г шоколад кувертюр
1 с.л. какаово масло (в краен случай растително масло)
30 обелени и леко запечени бадемови ядки

Начин на приготвяне

Предвиденият за крема шоколад се начупва на малки парченца в малък съд и се стопява на водна баня (топла, но не кипяща), след което се оставя да се охлади.
Прибавя се постепенно и при енергично разбиване разбърканата с пудрата захар сметана.
Полученият крем се разбива, докато се сгъсти, и с него се намазват и слепват тортените платки.
Шоколадът за глазурата също се начупва на парченца и се стопява на вода баня (топла, но не гореща) и при непрекъснато разбъркване се охлажда и се смесва с какаовото (растително) масло, след което се излива на равномерен пласт върху сглобената торта.
Околовръст върху още меката глазура се нареждат, като се притискат, бадемите.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK