Торта Маршал

Необходими продукти

за тестото
яйца - 4 броя
захар - 1 ч.ч.
кисело мляко - 3 с.л.
олио - 9 с.л.
брашно - 1 кг
амонячна сода - 2 пакетчета
ванилия - 1 пакетче
за крема
прясно мляко - 1 л
захар - 1 ч.ч.
масло - 125 г краве
нишесте - 1 пакетче
ванилия - 1 пакетче
за декорация
орехи - смлени
шоколадови пръчици - може и цветни

Начин на приготвяне

Разбъркайте с тел в купа заедно яйцата, амонячната сода за блата. Добавете киселото мляко и брашното, разбъркайте добре и залейте с олиото. Омесете тестото, което трябва да разделите на 4 части. От всяка топка разточете кръгла кора с големината на тавата, в която ще печете.Всяка кора изпечете за около 10 минути в умерено загрята фурна.



За крема загрейте млякото със захарта и маслото и добавете предварително разтвореното в 100 мл вода нишесте. Бъркайте интензивно и добавете ванилията. Бъркането продължава до получаване на гъст крем.



Слепете корите с крема, като най-отгоре намажете цялата торта Маршал с крем. Направете украса от шоколадовите пръчици и смлените орехи. Оставете тортата Маршал да престои 1 денонощие преди да поднесете.