Триъгълничета с пухкава плънка

/ Тестени изделия

Необходими продукти

500 г кори за баница - ръчно точени, фини

7 бр. яйца, разделени на белтъци и жълтъци

400 г сирене

1 ч.ч. изцедено кисело мляко

175 г чисто масло

50 г настърган кашкавал

Начин на приготвяне

Разбийте 6 бр. от жълтъците. Прибавете натрошеното сирене и цеденото кисело мляко. Разбийте белтъците на твърд сняг. Смесете внимателно двете смеси - като леко разбърквате с шпатула или лъжица. Разтопете чистото масло. С четка намажете една кора, прегънете двата по-дълги края към средата. Намажете отново с масло. Поставете 3 с.л. от сместа. Прегънете отново двата по-дълги края към средата, намажете с масло. Запонете от единия по-къс край да прегъвате на триъгълник до края на листа. Така оформените триъгълни банички намажете с масло и останалия жълтък и поръсете с кашкавал. Печете в загрята фурна около 20 минути. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK