Туршии и зимнина

Солено кисели краставици за ракия / Туршии и зимнина
краставици - корнишони в желаното количество
морска сол - 1 с.л. на стандартен буркан
ракия - 2 с.л. домашна на буркан (над 50%)
копър - стръкчета
Виж още
Домашно доматено пюре / Туршии и зимнина
домати - 3 кг
сол - на вкус
захар - няколко лъжици
олио - 1 ч.ч.
Виж още
Домашен ябълков оцет / Туршии и зимнина
ябълки - 2 кг
вода - около 2, 5 л
захар - 200 г (на 1 л по 100 г) или мед
мая - 10 г хлебна за ускоряване на ферментацията
Виж още
Кисели моркови / Туршии и зимнина
моркови - дребни
вода - 3 л
сол - 6 с.л. едра
оцет - 1 ч.ч.
Виж още
Сурова туршия с люти чушки / Туршии и зимнина
люти чушки - зелени
сол
оцет
вода
чесън - скилидки
черен пипер - на зърна
дафинов лист
копър - пресен
Виж още
Лютеница от тиквички / Туршии и зимнина
тиквички - 4 кг
червени чушки - 4 кг
домати - 3 кг
моркови - 1 кг или по - малко
олио - 1 ч.ч.
захар - 2 с.л.
сол - на вкус
магданоз - 1/2 връзка
чесън - скилидки, накълцан, по желание
Виж още
Mързелива туршия от чушки / Туршии и зимнина
чушки
магданоз
чесън
моркови - по желание
оцет
сол
олио
Виж още
Домашна лютивка / Туршии и зимнина
домати - 2 кг
червени чушки - 2 кг
люти чушки - 500 г
чесън - 1 глава
захар - 200 г
олио - 1 ч.ч.
оцет - 1 ч.ч.
сол - 3 - 4 с.л.
магданоз - 1 връзка
Виж още
Рязана туршия от зеле и капии / Туршии и зимнина
червени чушки - 5 кг капии
оцет - 2 л
вода - 2 л
сол - 4 к.ч.
олио - 2 к.ч.
дафинов лист - 2 броя
зеле - 2 зелки, средно големи
олио - 1/2 ч.ч.
ябълки - 2 - 3 резенчета или дюля
чесън - 1 глава, счукана
Виж още
Компот от грозде / Туршии и зимнина
грозде - 2 кг бяло
захар - по 4 - 5 с.л. на буркан
карамфил - по 2 зърна на буркан
канелена - 1 пръчка
Виж още
Доматено пюре / Туршии и зимнина
домати - 4 кг
чесън - 2 глави
магданоз - 1 връзка
сол
аспирин - 4 броя
Виж още
Лютивка с домати / Туршии и зимнина
домати - 2 кг
чушки - 3 кг
люти чушки - 1 кг
олио - 250 мл
захар - 3 с.л.
сол - на вкус
Виж още
Сушени чушки / Туршии и зимнина
червени чушки - от сорта червена капия
Виж още
Туршия без варене / Туршии и зимнина
зеле - бяло и цветно
моркови
червени чушки
домати - зелени
карфиол
чесън - почистени скилидки
целина - листа и корен
оцет - 150 мл за 3 - литров буркан
захар - 3 с.л. за 3 - литров буркан
сол - 3 с.л. за 3 - литров буркан
аспирин - 3 хапчета за трилитров буркан
Виж още
Сурова туршия / Туршии и зимнина
зеленчуци - по избор - карфиол, зеле, моркови, целина, камби, чушки, зелени домати...
сол - 30 г на всеки литър вода
Виж още
Вкусна туршия в бидон / Туршии и зимнина
лук - 2 кг малки лукчета (арпаджик)
чушки - 3 - 4 кг пиперки
бамя - 1/2 кг
домати - 1/2 кг зелени
зеле - 3 цветни зелки
чесън - 4 глави, почистени скилидки
целина - 2 глави
моркови - 6 броя
люти чушки - 4 - 5 пиперки
вода - 4 л
оцет - 2 л
сол - 6 к.ч.
дафинов лист - 2 - 3 броя + вишневи листа по възможност
черен пипер - на зърна
сол
горчица - 3 - 4 с.л. на прах
Виж още
Пържени люти чушки / Туршии и зимнина
люти чушки - 3 кг
оцет - 1 л винен
вода - 500 мл
сол - 150 г
захар - 1 ч.ч. или повече
олио - за пържене
Виж още
Люти чушки с мед / Туршии и зимнина
люти чушки - 3 кг
моркови - по желание
чесън - по желание
оцет - 1 л
вода - 1 л
олио - 1 ч.ч. или по - малко
мед - по 1 с.л. на буркан
сол - 150 - 200 г
магданоз - 1 връзка, по желание
Виж още
Печени люти чушки в марината / Туршии и зимнина
люти чушки - количество по желание
моркови - количество по желание, може и без тях
магданоз - по 2 стръка за буркан
чесън - по няколко скилидки за буркан
оцет - по 150 мл на буркан
захар - по 3 с.л. за буркан
сол - 1 с.л. на буркан
черен пипер - на зърна, на вкус
Виж още
Айвар лютеница / Туршии и зимнина
червени чушки - към 20 чушки
патладжана - 3 големи
лук - 2 - 3 глави
чесън - 6 скилидки
олио - 1 к.ч.
оцет - 3 супени лъжици
сол - на вкус
Виж още
Домашна едросмляна лютеница / Туршии и зимнина
домати - 15 кг зрели и месести
червени чушки - 6 - 7 кг червени месести пиперки
моркови - 1 кг, или по - малко
олио - около 600 - 700 г
захар - 1 ч.ч. или повече, ако искате да е по - сладка
сол - 3 с.л. или на вкус
магданоз - 1 връзка, накълцан, по желание
Виж още
Чорбаджийски чушки в доматен сос / Туршии и зимнина
чорбаджийски чушки - 1, 5 кг
домати - 10 кг
чесън - 3 глави
черен пипер - зърна
люти чушки - няколко, на вкус
сол - на вкус
захар - към 150 г
олио - 150 мл
оцет - 70 мл
магданоз - накълцан, по желание
Виж още
Пукани чушлета / Туршии и зимнина
люти чушки - 5 кг чушлета
олио - 1 ч.ч.
оцет - 2 бутилки от 700 мл
захар - 2 ч.ч. или по - малко
сол - 1 ч.ч. или по - малко
черен пипер - на зърна
магданоз - 1 връзка
копър - 1 връзка
чесън - няколко глави
Виж още
Сушени дюли / Туршии и зимнина
дюли - грамаж по избор
вода
сол
Виж още
Компот от дюли / Туршии и зимнина
дюли
захар - по 4 - 5 с.л. на буркан
индрише - клонки, по желание
карамфил - няколко зрънца, по желание
Виж още
Туршия от парени камби / Туршии и зимнина
камби - 8 кг червени
вода - 2 л
оцет - 2 л
сол - 250 г
захар - 1/2 ч.ч.
олио - 1 ч.ч.
черен пипер
дафинов лист
целина - листа
чесън - 3 глави
аспирин - по 6 на 3 - литров буркан
Виж още
Компот от малини / Туршии и зимнина
малини - 2 - 3 кг
вода
захар - 1, 5 кг
Виж още
Компот от вишни / Туршии и зимнина
вишни - 3 кг
захар - по 6 с.л. на буркан
карамфил - няколко зърна по желание
Виж още
Компот от ягоди / Туршии и зимнина
ягоди - 3 кг
захар - 4 с.л. на буркан
Виж още
Компот от праскови / Туршии и зимнина
праскови - 5 кг добре узрели
захар - 2 кг
вода - около 4 л
канела - пръчки, по желание
Виж още
Компот от череши / Туршии и зимнина
череши - 3 кг
захар - по 4 - 5 с.л. на буркан
лимонтозу - 6 гр
вода - 2 л
Виж още
Компот от кайсии / Туршии и зимнина
кайсии - 2 кг узрели, но твърди
захар - 20 с.л.
вода - 4 ч.ч.
ядки - от костилките на кайсиите
Виж още
Компот от сини сливи / Туршии и зимнина
сини сливи - 5 кг
захар - 1, 2 кг
вода - 3 л
канела - няколко пръчки по желание
Виж още
Компот от джанки / Туршии и зимнина
джанки - 2 кг зрели
захар - 1 по 5 с.л. в буркан
индрише - клонче, на буркан
Виж още
Компот от боровинки / Туршии и зимнина
боровинки - около 2 кг
захар - 4 - 5 с.л. за буркан
Виж още
Компот от круши / Туршии и зимнина
круши - 25 броя, едри твърди
захар - 25 с.л.
лимонтозу - 1 пакетче лимонена киселина
карамфил - 5 зърна
Виж още
Пълнени камби със зеле и моркови / Туршии и зимнина
камби - 6 кг
зеле - 2 кг накълцано
моркови - 1, 5 кг настъргани
целина - 2 глави (с листата), накълцани
сол - 200 г
захар - 250 г
оцет - 1 л
олио - 200 мл
черен пипер - 5 г зърна
бахар - 6 зърна
Виж още
Туршия от пържен патладжан / Туршии и зимнина
патладжани
сол - на око
олио - за пържене
оцет
чесън - скълцан
магданоз
Виж още
Солена туршия от зелени домати и сиврия / Туршии и зимнина
домати - 3 кг зелени
чушки - 3 кг сорт Сиврия)
целина - 1 - 2 глава
лук - 2 - 3 глави
вода - 8 - 9 л
сол - 0, 5 кг
оцет - 0, 4 л винен
захар - 100 г
Виж още
Саламурени краставички / Туршии и зимнина
краставици - 2 кг корнишони
копър - 4 - 5 стръка
чесън - 15 - 20 скилидки
горчица - на вкус
оцет - 100 мл винен
сол - 100 гр
Виж още
Маринован патладжан / Туршии и зимнина
патладжани - 3 кг
олио - 500 мл
оцет - 500 мл
захар - 250 г
сол - 3 с.л.
магданоз - около 1 - 2 връзки, нарязан
чесън - 2 глави
черен пипер - зърна
Виж още
Домашна лютеница с патладжани / Туршии и зимнина
патладжани - 8 средно големи
червени чушки - 5 кг
домати - 2 кг
сол - на вкус
олио - 2 и 1/2 ч.ч.
магданоз - 1 връзка накълцан
чесън - 1 глава, накълцан, по желание
Виж още
Лютеница с мед / Туршии и зимнина
червени чушки - 5 кг
домати - 800 г доматено пюре
мед - около 2/3 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч. загрято
сол - 1 и 1/2 с.л.
магданоз - 1/2 връзка накълцан
чесън - пресован или нарязан, по желание
Виж още
Апетитка с люти чушки / Туршии и зимнина
чушки - 3 кг зелени
люти чушки - 200 г Шипка
копър - 4 - 5 връзки пресен
магданоз - 4 - 5 връзки пресен
олио - 200 мл
оцет - 100 мл винен за туршии
сол - 1 - 2 с.л.
захар - 2 с.л.
Виж още
Лютеница с печени чушки и моркови / Туршии и зимнина
чушки - 5 кг
домати - 3 кг
моркови - 1 кг
чесън - 1 глава, счукан или пресован
черен пипер - 1 пакетче млян
сол - на вкус
захар - около 100 - 200 г (на вкус)
олио - 3 ч.ч.
магданоз - 1 връзка, накълцан
Виж още
Апетитка от домати / Туршии и зимнина
домати - 5 кг "Рома" доматено пюре
чушки - 4 кг червена капия
люти чушки - няколко (на вкус)
чесън - 3 глави
магданоз - 1 връзка
олио - 200 мл
оцет - 200 мл ябълков
захар - 1/2 ч.ч.
сол - на вкус
Виж още
Шарена туршия / Туршии и зимнина
Червени камби - 2 кг
Червена капия - 2 кг
зеле - 4 кг бяло зеле
Карфиол - 3 кг
Моркови - 2 кг
Зелени домати - 2 кг
целина - 1 глава с листата
Олио - 1 с.л.
Оцет - 1 с.л.
Дафинов лист - 1 пакет
Бахар - 1 пакет
Черен пипер - на зърна 1 пакет
Сол - 250 гр.
Захар - 500 гр.
Виж още
Бобена салата / Туршии и зимнина
пиперки - 1 кг червени
бял боб - 1 кг.
доматено пюрe - 2 буркана
кетчуп - 1 бр.
моркови - 1 кг.
кисели краставички - 2 буркана
грах - 1 кутия
царевица - 1 кутия
гъби - 2 буркана
олио - 600 гр.
сол - 100 гр.
оцет - 200 гр.
захар - 200 гр.
черен пипер - на зърна
дафинов лист - 1 пакет
Виж още
Сушени сливи / Туршии и зимнина
Сини сливи - колкото решите
Виж още
Мармалад без варене / Туршии и зимнина
плодове - 3 кг. по избор
захар - 1 кг.
Виж още
Домашна подправка / Туршии и зимнина
моркови - 1 кг.
целина - 1 връзка
домати - 1 кг.
пипер - 1 кг.
магданоз - 1 връзка
сол - на вкус
Виж още
Лютеница със сирене / Туршии и зимнина
червен пипер - 5кг.
сирене - 500гр.
олио - 300 гр.
Виж още
Маринован панджар / Туршии и зимнина
панджар - това е салатно цвекло
вода - 1 литър
оцет - 1 ч.ч.
сол - 2 с.л.
захар - 1/2 ч.ч.
черен пипер - 10 - 15 зърна
карамфил - 5 - 6 пъпки
Виж още
Салата от пипер / Туршии и зимнина
зелен пипер - 50 чушки
червен пипер - 50 чушки
магданоз - 1 вр.
оцет - 1 ч.ч.
олио - 1 ч.ч.
захар - 1/2 ч.ч.
сол - 1/4 ч.ч.
Виж още
Печени камби / Туршии и зимнина
камби
моркови
чесън
сол - 1 ч.л. за всяка камба
захар - 1 ч.л. за всяка камба
олио - 1 ч.л. за всяка камба
оцет - 1 ч.л. за всяка камба
Виж още
Туршия с камби, моркови и карфиол / Туршии и зимнина
камби
моркови
карфиол
керевиз
сол
захар
оцет
Виж още
Кисели Краставички / Туршии и зимнина
краставички - 0.5 кг.
лук - 3 - 4 колелца
дафинов лист - 1/2 - 1 бр.
копър - 1 - 2 клонки
чесън - 2 скилидки
бахар - 3 зърна
черен пипер - 6 зърна
синап - 1 щипка
сол - 2 ч л.
захар - 1 ч.л.
оцет - 70мл. /1к.ч./ - 6%
Виж още
Мързеливо сладко от дюли / Туршии и зимнина
дюли - 1300 г.
захар - 1 кг.
лимонтозу - 1 ч.л.
Виж още
1Стр. 1 от 3

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK