Турски мекици

/ Тестени десерти

Необходими продукти

яйца - 3 броя
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
кисело мляко - 1 кофичка домашно
сода - 1 ч.л. бикарбонат
брашно - колкото поеме
бакпулвер - 1 пакетче

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със солта и захарта. Добавете постепенно домашното кисело мляко, в което сте разтворили содата.



Постепенно добавяйте брашно с бакпулвера и забъркайте меко, леко лепнещо тесто като за мекици. Оставете да втаса.



Загрейте мазнина за пържене и с леко намазнени ръце оформяйте неголеми мекички, които се пържат от двете страни.