Вегетариански сос за спагети

/ Италианска кухня

Необходими продукти

кисело мляко - 1 кофичка
сметана - 2 с.л. заквасена
лимони - 120 мл лимонов сок
босилек - 1 връзка
зехтин - 50 мл
чесън - 2 скилидки
орехи - 50 г смляни

Начин на приготвяне

Сварете пакет спагети и ги отцедете.



Босилека стрийте на нежно песто заедно със зехтина, лимоновия сок, чесъна и орехите.



Разбъркайте пестото със сметаната и киселото мляко.



Целия сос прибавете към спагетите и добре разбъркайте.