Великденски сладки с глазура

/ Празнични

Необходими продукти

125 г краве масло

120 г пудра захар

1 яйце

200 г брашно

50 г пшеничено нишесте

1/2 ч. л. бакпулвер

2 щипки тонка бобче

портокалова или лимонова кора на вкус

за белтъчната глазура:

1 белтък

50 г пудра захар

3-4 капки лимонов сок

20 мл гренадин  

Начин на приготвяне

Маслото, захарта и яйцето се смесват и се разбиват с телена бъркалка. Добавят се брашното, нишестето, бакпулверът, тонка бобчето и настъргана портокалова кора. Полученото тесто се оставя в хладилник да почине 1 час.

Тестото се разточва на тънка кора върху хартия за печене.

От него се изрязват форми по желание, които се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20–30 минути, докато се зачервят.

Белтъчната глазура се приготвя като белтъкът се разбива леко на пяна с телена бъркалка. Към него се добавят пудрата захар, няколко капки лимонов сок и гренадинът. Разбърква се добре. Изпечените сладки се украсяват с белтъчната глазура с помощта на шприц. Така приготвената глазура може да се оцвети в различни тонове със сладкарска боя и тогава да се украсят сладките.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK