Вкусни картофи на фурна с лук

Необходими продукти

картофи - 1, 5 кг
прясно мляко - 250 мл
сметана - 3 с.л.
сирене - 1 ч.ч. натрошено краве
лук - 3 стръка пресен, нарязан на ситно
масло - 2 с.л.
сол - 1/2 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
кашкавал - 1 ч.ч. настърган

Начин на приготвяне

Фурната се загрява на макс. Предварително сварените картофи се нарязват на парчета и се изсипват в предварително намазнена тава. В сгорещена мазнина се запържва нарязаният на дребно лук, прибавя се сиренете, след като се свали от котлона и се овкусява с подправките.



Тази смес се изсипва върху картофите, леко се разбърква. Картофите се заливат с прясното мляко и разтворената в него сметана. Отгоре се поръсва с подправки и настърган кашкавал.



Пече се за 15 минути, до приятен загар.