/ Пилешко и патешкоНеобходими продукти
пилешко месо - 1 пиле, разфасовано
грах - 1 буркан стерилизиран
лук - 1 глава
моркови - 1 брой
домати - 3 брой
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
олио - 2 с.л.
копър - 1/2 връзка
чесън - 3 - 4 скилидки
сол
Начин на приготвяне
Пилешкото порционирайте и запържете до полуготовност в малко мазнина и гореща вода. Задушете нарязаните на дребно лук и морков в мазнината. Прибавете обелените и нарязани на дребно домати и оставете да се задушава, докато течността се поизпари.
Прибавете червения пипер, граха и нарязаният на ситно чесън и предварително запърженото пилешко. Долейте малко гореща вода, посолете и оставете да се готви за 15 минути. Щом е готово махнете от котлона и поръсете с нарязания копър.