Ястия с риба

Писия по нормандски / Ястия с риба
4 писии (по 200 г всяка)
1 кг миди
100 г сушени скариди
100 г печурки
50 г зехтин или олио
сокът от 1 лимон
1 чаша сухо бяло вино
200 г сметана
1 стръкче мащерка
4 стръкчета магданоз
сол и черен пипер на вкус
малко оцет
Виж още
Хек с яйчен сос / Ястия с риба
6 филета от хек
1 чаша брашно
100 г краве масло
6 яйца
4 глави кромид лук
200 мл сухо бяло вино
2 супени лъжици винен оцет
1 чаена лъжичка горчица
няколко стръкчета магданоз
сол и черен пипер на вкус
Виж още
Змиорка по бургундски / Ястия с риба
1 кг змиорка
2 чаши червено вино
60 г кромид лук
2 главички от зелен лук
1 малка главичка чесън няколко зърна черен пипер
връзка зелени подправки (копър магданоз босилек и др.)
1 чаена лъжичка сол
За соса:
120 г краве масло, 20 г брашно, 100 г арпаджик, 125 г гъби, 6 филийки от франзела, карамелизирана захар.
Виж още
Пъстърва с бяло вино / Ястия с риба
6 пъстърви
1 бутилка бяло вино
1 глава кромид лук
1 морков
75 г краве масло
1 дафинов лист
100 г твърд хляб
1 лимон
сол черен пипер и карамфилчета на вкус
Виж още
Пъстърва с гъби / Ястия с риба
1 кг пъстърва
600 г печурки
6 главички зелен лук или бялата част
на летен праз
60 г краве масло
4 супени лъжици зехтин или олио
200 г бял вермут
200 г сухо бяло вино
300 г сметана
2 супени лъжици лимонов сок
магданоз
сол и черен пипер на вкус
Виж още
Херинга с горчица / Ястия с риба
6 херинги
1 чаша студено прясно мляко
60 г брашно
100 г краве масло
200 г бял сос
1 чаена лъжичка горчица
Виж още
Шаран по провансалски / Ястия с риба
4 порции шаран
250 мл червено вино
1 супена лъжица олио
30 г краве масло
30 г брашно
4 малки глави кромид лук
100 г ситно нарязани гъби
2 скилидки чесън
магданоз
сол
черен пипер
Виж още
Треска по провансалски / Ястия с риба
750 г осолена треска или филе (или друга бяла риба)
100 мл зехтин
2 скилидки чесън
120 мл прясно мляко
сол
черен пипер
настъргано индийско орехче
лимонов сок
лимон за гарниране
Виж още
Скумрия в пергамент / Ястия с риба
4 малки скумрии
60 г краве масло
4 супени лъжици ситно нарязан магданоз
лимонова кора
сол
черен пипер
4 резенчета лимон
4 квадрата пергамент или фолио
Виж още
Скумрия със сос от гъби / Ястия с риба
4 скумрии
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици краве масло
20 мл олио
3 супени лъжици настърган кашкавал
50 мл бяло вино
4 супени лъжици сметана
300 г гъби
1 жълтък
лимонов сок
черен пипер
сол
Виж още
Студена сьомга със зелен сос / Ястия с риба
1 сьомга около
2,5 кг, 2 лимона,
магданоз
2 л вода
2 глави кромид лук
1 малка главичка чесън
магданоз
мащерка
1 дафинов лист
3 зърна черен пипер
1/2 л бяло вино
1 чаша оцет
сол на вкус

За соса:
2 супени лъжици майонеза
50 г спанак
25 г листа от салата
25 г естрагон (тарос)
25 г магданоз
Виж още
Сьомга по бретански / Ястия с риба
700 г сьомга
6 гъби
70 г краве масло
3 супени лъжици лимонов сок
ситно нарязан магданоз
сол
Виж още
Шаран по провансалски / Ястия с риба
4 порции шаран
250 мл червено вино
1 супена лъжица олио
30 г краве масло
30 г брашно
4 малки глави кромид лук
100 г ситнонарязани гъби
2 скилидки чесън
магданоз
сол
черен пипер
Виж още
Риба консерва / Ястия с риба
За всякакъв вид риба

скумрия
сафрид
лефер
карагоз
паламуд
заргана
шаран и др.
Виж още
Риба с пикантен сос / Ястия с риба
1 кг риба
7/2 чаена чаша олио
3 стръка праз
1 глава лук
3 кисели ябълки
1-2 супени лъжици доматено пюре
1 винена чаша червено вино
1 супена лъжица горчица
черен пипер
лимонов сок
магданоз
сол
Виж още
Риба с лимони / Ястия с риба
1 кг риба (мерлуза)
3 лимона
3 листа от лимон
2 скилидки чесън
2 глави лук
250 мл сухо бяло вино
щипка черен пипер
сол
Виж още
Риба по сицилиански / Ястия с риба
1 кг едра риба
2 глави лук
4 картофа
2 тиквички
200 г гъби
1 чаена чаша зехтин
лимон
черен пипер
сол
Виж още
Рибена супа с орехи / Ястия с риба
600 г филе от риба
2 глави лук
500 г домати
1 супена лъжица брашно
4 супени лъжици зехтин
1 глава чесън
50 г орехови ядки
1 лимон
мащерка
люти чушки
черен пипер
сол
Виж още
Риба с орехов сос / Ястия с риба
1 кг риба
олио
сол. За соса: 1 чаена чаша орехови ядки
1 филия сух хляб
1 чаша бяло вино
2 супени лъжици лимонов сок
2-3 супени лъжици олио
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол
Виж още
Пържена риба с домати / Ястия с риба
8 парчета филе от морска риба
4-5 домата
1 глава лук
2 супени лъжици масло
1-2 лимона
2 супени лъжици ситно нарязан джоджен
черен пипер
сол
брашно
зехтин за пържене
Виж още
Шаран, пълнен с орехи / Ястия с риба
орехови ядки 400 г
шаран 1 кг
лук 500 г
оливия 120 г
домати 200 г
червен и счукан черен пипер
магданоз
сол
Виж още
Пълнен калкан с гъби и краставици / Ястия с риба
риба калкан 750 г
топено масло или оливия 100 г
пресни краставици 100 г
лук 200 г
пресни гъби 120 г
брашно 25 г
прясно масло 30 г
магданоз
черен пипер
сол
гарнитура 500 г
Виж още
Риба гювеч / Ястия с риба
риба 800 г
лук 400 г
оливия 150 г
гювеч консерва 850 г
оцет 30 г
вино 50 г
лимон
червен и черен пипер
сол
Виж още
Пълнена скумрия със зеленчуци / Ястия с риба
скумрии 4
лук 400 г
червени домати 300 г
пиперки (сиврия) 150 г
оливия 60 г
магданоз
черен пипер
лимон
сол
Виж още
Скумрия запечена със зеленчуци / Ястия с риба
скумрия 600 г
оливия 60 г
лук и зелени пиперки по 120 г
червени домати 150 г
брашно 15 г
чесън
черен пипер
сол
Виж още
Паприкаш с риба / Ястия с риба
риба (кефал, сафрид, хек и др.) 600 г
пиперки 500 г
домати 250 г
лук 150 г
оливия 80 г
брашно 20 г
черен и червен пипер
магданоз
сол
Виж още
Маринован паламуд / Ястия с риба
риба 800 г
лукчета арпаджик 150 г
бяло вино 150 г
оцет 20 г
оливия 80 г
магданоз и копър по 1 връзка
дафинов лист
черен пипер
сол
Виж още
Борш с риба / Ястия с риба
риба (сом, моруна, мерлуза и др.) 400 г
лук 50 г
целина 60 г
моркови, картофи и червени домати по 80 г
зеле 120 г
оливия 40 г
яйце 1
кисело мляко 100 г
брашно 15 г
лимонов сок
черен пипер
магданоз
сол
Виж още
Печена риба с чесън и лимон / Ястия с риба
1 кг едра морска риба
1 кафена чашка зехтин
2 лимона
1 глава чесън
черен пипер
сол
Виж още
Скумрия с кисело мляко / Ястия с риба
800 г скумрия
1 кг кисело мляко
50 г чесън
30 г масло
50 мл зехтин
магданоз
копър
сол
Виж още
Скумрия върху лук / Ястия с риба
4 скумрии
2-3 глави лук
1 връзка магданоз
2-3 супени лъжици зехтин
1 лимон
сол
Виж още
Скумрия с чесън и домати / Ястия с риба
1 кг скумрия
1 чаена чаша зехтин
1 чаена чаша настъргани домати
7-8 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 лимон
черен пипер
сол
Виж още
Скумрия с магданоз / Ястия с риба
6-8 скумрии
4-5 супени лъжици зехтин
2 връзки магданоз
1 супена лъжица доматено пюре
1 лимон
сол
Виж още
Треска с чесън на скара / Ястия с риба
600 г треска
4-5 скилидки чесън
1 супена лъжица лимонов сок
3 супени лъжици масло
магданоз
черен пипер
сол
Виж още
Треска с хрян / Ястия с риба
1 кг треска
1-2 корена хрян
4 ябълки
100 г масло
2 супени лъжици оцет
150 г сметана
2 яйца
2 равни супени лъжици брашно
сол
Виж още
Панирана херинга / Ястия с риба
4 средно големи херинги
2 яйца
брашно
черен пипер
сол
зехтин за пържене. За соса: 8 супени лъжици майонеза
2 лимона
Виж още
Пълнени сардини с маслини и босилек / Ястия с риба
12 едри сардини
80 г масло
2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
брашно
сол
зехтин за пържене. За пълнежа: 6-7 черни маслини
1 скилидка чесън
1 супена лъжица кашкавал
2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
1 печена пиперка
Виж още
Сьомга със сос / Ястия с риба
500 г филе от сьомга
1/2 л сухо бяло вино
4 супени лъжици смлян черен пипер
4 супени лъжици стрита чубрица
сок от 1 лимон
1/2 връзка копър
1 равна чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка захар
40 г масло. За соса: 200 мл незаквасена сметана
1 супена лъжица горчица
2 супени лъжици лимонов сок
1 връзка копър
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
Виж още
Кралски спагети със сьомга / Ястия с риба
400 г спагети
100 г пушена сьомга
2 чаени чаши незаквасена сметана
3-4 стръкчета пресен лук (само бялата част)
щипка червен пипер
магданоз
сол
Виж още
Пържена риба с чеснов сос / Ястия с риба
1 кг риба
1 глава чесън
1/2  кафена чашка оцет
лимонов сок
сол
брашно за овалване
олио за пържене
Виж още
Задушена риба с гъби / Ястия с риба
риба (мерлуза, нототен, хек и др.) 600 в
гъби 200 г
масло 60 г
домати 100 г
бяло вино 200 г
лук 40 г
брашно 20 г
черен и червен пипер
сол
Виж още
Варена риба с гъби / Ястия с риба
риба (мерлуза, хек и др.) 750 г
пресни гъби 250 г
масло 60 г
моркови и целина по 40 г
коренов магданоз 20 г
оцет
лимонов сок
сол
Виж още
Риба с хрян / Ястия с риба
риба (калкан, чига, нотен, мерлуза и др.) 750 г
моркови и целина по 40 г
магданозени корени 20 г
масло 60 г
настърган хрян 1/2 чаша
оцет
захар
сол
Виж още
Калкан с магданозен сос на фурна / Ястия с риба
риба (калкан) 750 г
оливия 100 г
магданоз 1 връзка
брашно 20 г
лимон
червен и черен пипер
сол
Виж още
Сос от магданоз с пържен сом / Ястия с риба
риба 1 кг
оливия 120 г
оцет 100 г
магданоз 1 връзка
брашно
черен пипер
сол
Виж още
Риба магданозлия / Ястия с риба
риба (скумрия, мерлуза) 750 г
магданоз 3 връзки
олио 80 г
лук 100 г
яйца 1
кисело мляко 100 г
брашно 10 г
дафинов лист
черен пипер
сол
Виж още
Целина с риба / Ястия с риба
целина 300 г
лук 100 г
рибено филе 500 г
оливия 80 г
кисело мляко 100 г
лимонов сок
индийско орехче
сол
Виж още
Котлети от риба с гарнитура и сос тартар / Ястия с риба
риба (мерлуза, скумрия и др.) 1,250 кг
яйца 2
счукан черен пипер
индийско орехче
сол
препечен хляб 150 г
оливия 150 г
гарнитури пюре от картофи 250 г
пюре от спанак 250 г
пюре от моркови 250 г

За соса:
жълтък 1
оливия 150 г
кисели краставички 200 г
лук 20 г
магданоз
лимонов сок
лимонова кора
Виж още
Риба печена с чесън / Ястия с риба
риба 800 г
оливия 60 г
чесън
сол
Виж още
Риба плакия / Ястия с риба
риба 800 г
оливия 120 г
лук 400 г
домати 300 г
моркови 100 г
целина 100 г
лимон 20 г
счукан сухар 20 г
захар 10 г
чесън
дафинов лист
червен и черен пипер
брашно 20 г
лимон
магданоз
сол
Виж още
Риба яхния с лук / Ястия с риба
риба 600 г
лук 200 г
оливия 60 г
домати 250 г
брашно 20 г
черен пипер
дафинов лист
магданоз
сол
Виж още
Варена риба с пюре от коприва / Ястия с риба
риба (мерлуза, налим и др.) 800 г
коприва 800 г
масло 60 г
лук
целина и моркови по 40 г
брашно 20 г
бяло вино 200 г
орехови ядки 60 г
черен пипер
чесън
сол
Виж още
Скумрия задушена с киселец / Ястия с риба
скумрия 800 г
масло 100 г
моркови 40 г
целина 30 г
лук 40 г
бяло вино 80 г
брашно 40 г
прясно мляко 80 г
яйца 2
киселец 120 г
лимон
картофи 600 г
магданоз
копър
сол
Виж още
Риба със спанак / Ястия с риба
риба мерлуза 1 кг
спанак 500 г
оливия 80 г
жълтък 1
бяло вино 1 винена чаша
лук 50 г
моркови 50 г
целина 50 г
лимонов сок
черен пипер
магданоз
сол
Виж още
Риба по сегедински / Ястия с риба
кисело зеле 1 кг
риба 1 кг
оливия 100 г
прясно масло 50 г
лук 80 г
сол
Виж още
Шаран върху кисело зеле на фурна / Ястия с риба
кисело зеле 1,200 кг
шаран 1 кг
оливия 100 г
лук 100 г
ориз 100 г
половин лимон
сол
Виж още
Паламуд с прясно зеле / Ястия с риба
прясно зеле 150 г
паламуд 150 г
мазнина 100 г
брашно 40 г
лук 80 г
домати 300 г
захар 20 г
лимон 30 г
червен и черен пипер
сол
Виж още
Риба със зеле / Ястия с риба
зеле 1 кг
риба 1 кг
яйце 1
сухар 2 лъжици
прясно масло 200 г
сушени гъби 40 г
лук 100 г
сметана 150 г
захар
бульон от гъби
счукана канела на върха на ножа
карамфил 5 зърна
магданоз
сол
Виж още
Ролца от риба с доматен сос / Ястия с риба
риба 800 г
домати 400 г
моркови
лук
целина и кисели краставички по 50 г
оливия 100 г
препечено брашно 20 г
ориз 30 г
черен пипер
сол
Виж още
Пържена риба със задушени домати / Ястия с риба
риба 800 г
домати 800 г
оливия 100 г
брашно 40 г
черен пипер
магданоз
сол
Виж още
1Стр. 1 от 6

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca