Задушено агнешко с кайсии

/ Празнични

Необходими продукти

1 кг агнешки бут или плешка, нарязани на кубчета

4 домата, обелени и нарязани на ситно

2 с. л. олио

1 зелена чушка, нарязана на ситно

1 глава лук, нарязана на ситно

2 с. л. джоджен, нарязан

1 ч. ч. сушени кайсии

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Агнешкото месо се запържва бързо на силен огън в половината от загрятото олио.

В останалата загрята мазнина се слагат доматите, чушката, лукът и джодженът. Сосът се оставя на силен огън за 5 мин.

Месото се залива със соса, прибавят се кайсиите и се долива толкова вода, че да го покрие. Оставя се да къкри 1 час. Посолява се и се поръсва с пипер на вкус. Ако има нужда, се долива още малко вода и се доварява, докато стане крехко. Сервира се с варен ориз.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK