Заешко месо с горчица

/ заешко месо, горчица, дребен дивеч (заек)

Необходими продукти

4 с. л. дижонска горчица
1 с. л. соев сос
1 ч. л. смлян коринадър
1 кг заешко месо, разделно на порции
2 резена бекон
1 с. л. олио
4 с. л. галета
25 г разтопено краве краве масло
1 глава кромид лук

Начин на приготвяне

• Горчицата се смесва със соевия сос и смленият кориандър.
• Добавя се заешкото месо и се овалва добре.
• Оставя се в хладилника за 2 часа.
• Беконът и лукът се нарязват на ситно и се запържват с 2 с. л. олио до златисто.
• Изсипват се в огнеупорна тавичка.
• Месото се овалва в галета.
• Поставя се върху бекона и лука.
• Отгоре се поръсва с разтопеното масло и се похлупва.
• Заешкото месо с горчица се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 1 час.
• След 40 минути се махна капака, за да покафенее отгоре месото.
• Заешкото месо с горчица се поднася топло с картофено пюре или друга гарнитура по желание.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK