Зелен боб с картофи

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

зелен фасул - 600 г
картофи - 500 г
лук - 1 брой
моркови - 2 броя
чушки - 1 червена или зелена
грах - 150 г
домати - 2 броя
чесън - 4 скилидки
червен пипер - 1 ч.л.
джоджен - пресен, на вкус
копър - накълцан пресен или магданоз
сол
олио

Начин на приготвяне

Сложете в по-голям съд да се задушат ситно нарязаните лук, моркови и чушка. Поръсете с червения пипер, разбъркайте и долейте малко топла вода.



Сипете обелените и нарязани картофи и оставете ястието да къкри за 10 минути.



Настържете доматите и ги добавете в тенджерата, разбъркайте и долейте 1-2 ч.ч. гореща вода. Похлупете и оставете да ври за 10-15 минути, след което добавете граха и зеления боб.



Посолете на вкус, поръсете със ситно нарязан джоджен. Зеленият боб с картофи къкри, докато зеленчуците омекнат.



Малко преди да го свалите от котлона добавете накълцания чесън, оставете да поври за 5-10 минути и свалете от котлона. Разбъркайте с прясно накълцан копър или магданоз.



Ако сосът ви се струва рядък, може да го сгъстите с 1 с.л. размито в малко вода брашно.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca